Зеленчуци, приготвени "на корейски" - любима закуска на много фенове на остри ястия. Лидерът сред патладжани, моркови, зеле и други участници в корейски салати са домати. Защо? Отговорът е прост - подготовката на домати в корейски няма да отнеме много време и сили, а резултатът ще бъде удоволствие. Трудно е да се определи коя от рецептите ще даде най-вкусните домати, защото всеки човек има индивидуални вкусови предпочитания, но безусловно лидер сред другите е рецептата, дадена в статията.
Корейските Домати - Ястия Съставки
Най-апетитна рецепта за Tomators на корейски включва използването на следните продукти:
- Пресни домати - 1 кг
- Pepper български - 2 бр
- Моркови - 1 бр (среден размер)
- Чесън - 4-5 зъби
- Горчив Podpick пипер - 1 бр
- Оцет (9% или вино) - 3 супени лъжици (ако има 6% оцет, тогава се взема 5 супени лъжици)
- Olive (или слънчоглед) масло - 3-4 супени лъжици
- Зелено (например, копър, магданоз, kinza, босилек) - 2 средни лъч
- Горчица - 1-2 супени лъжици (като се вземе предвид нейната крепост)
- Кориандър - 1 чаена лъжичка Gox
- Сезам - 1 супена лъжица
- Захар - 2-3 супени лъжици
- Сол - 1 супена лъжица
Домати в корейски - Получаване на Състав
Преди да започнете готвенето, подготвят всички компоненти на ястието.
- Зелените трябва да се измиват под струя от вода и котлет фино.
- Сега можете да започнете преработка на зеленчуци. Морковите и чушки също доставени замърсяване.
- Освен това, в основата се почиства от кората и се нарязва на традиционния "корейски юфка" - тънка слама.
- Най-добре е на този етап да се възползват от специална ренде за балона на моркови в корейски.
- Pepper български нарязани на половина, извадете семената, вътрешната част и нарязани плодове. Сега пипер трябва да се смила, превръщайки се в cashey вещество. За тази цел можете да използвате блендер или месомелачка.
- Чесънът също се отървете от кората и най-фино shinkut. Поставете обелени чесън, заедно с черния пипер шушулка в смесителя и се смесват ароматите с български пипер.
- Отделно се подготви марината. За тази цел свързване оцет, зехтин, горчица, захар и сол. Всички компоненти се смесват добре до захар и сол се разтвори.
- Домати Измийте, суха и нарязани на малки парчета. В зависимост от това колко голям сте избрали зеленчуци, домати могат да се режат на 4-6 части. Ако доматите са малки, просто достатъчно, за да се намали наполовина.
Корейски Домати - Получаване Етапи
- Подгответе зареждане с гориво. Свържете предварително стрита български пипер, чесън, моркови, зеленината с марината. Добави sinjut и кориандър към сместа.
- В резервоара за стъкло (банка, контейнера или изсъхва) изложи един слой от предварително подготвени домати.
- Покрийте всеки домат зареждане с гориво.
- Следваща отново изложи слой от зеленчуци и отново изложи на презареждането с гориво над тях.
- Така заместник, докато всички домати са завършени.
- На следващо място, стъклен съд е херметически близо и обърнете дъното.
- В такава позиция, Sudobi остава за 3-4 часа при стайна температура, а след това се изпраща за през нощта в хладилника.
- На сутринта на контейнера се връща към обичайното място.
- Ароматни домати в корейски са готови за употреба.
В съда на хладилника може да се съхранява в продължение на 7 дни. Броят и набор от компоненти, като пипер, подправки и зеленчуци можете да регулирате, в зависимост от вашите предпочитания. Добър апетит!
348
