Нискокалорични гъби пачи крак на се отличават с приятен аромат и ненадминат вкус. Харесва ли ви тези гъби и искате да се запаси за зимата? Опитайте се да не се морски горски подаръци, но се замразява. Замразени пачи крак се съхраняват във фризера до четири месеца, и винаги ще имате вкусна допълнение към всички ястия.
Как да се подготвим за замразяване пачи крак
Помислете над преди да замразява събраните гъби, толкова по-полезни свойства те запазват. Получаване е както следва:
- Thrick пачи крак и сортиране. Избери за замразяване млади, силни гъби с малък магнитуд. Chervichi, сухи и разглезени горски плодове не са подходящи за резерви за зимата във фризера.
- Чисти горски подаръци от боклук. Премахване на Земята и всички замърсявания.
- Изплакнете лисици в течаща вода. Ако замразите сурово - можете просто да избършете с влажна кърпа. Няма нужда от гъби.
- Пъпките промиват гъби върху сито или решето и изчакване, докато водата е напълно инсулт.
- Encloule горски подаръци на кърпата и малко суха.
Замразете суровини пачи крак
Най-лесният начин на замразяване:
- На влошени гъби се разпространяват върху поднос, кухня борда за отделяне на продукти или на плоска плоча с един слой и поставете във фризера за 12 часа.
- След това ги извадете и се разлага в найлонови торби или чисти пластмасови контейнери.
- Да не се съхранява горски подаръци за дълго време с метода на замразяване, те могат да имат горчивина.
Замразете варени пачи крак
Кипене помага за премахване на горчивина в гъби. Нарежете на части от големи случаи. Метод на замразяване:
- Налейте вода в тенджера с такова изчисление, така че да има повече от два пъти от гъби.
- Сложете тенджера на котлона и се вари във водата.
- Добави 1-2 супени лъжици сол от 1 кг пачи крак във вода. Поставете горски подаръци в кипяща вода.
- Кук гъби в продължение на 7-10 минути. Отстранява се с лъжица мръсен филм, който се появява на повърхността на водата.
- Вземи горските подаръци от тенджера и изплакнете под кранът със студена вода.
- Разпространение върху хартиени салфетки или сушене на кърпа. Ако гъбите не изсъхнат добре, излишната вода във фризера става лед. Няма нищо лошо в това, но появата на продукта става грозен.
- Сухи гъби слагат торби и се поставят във фризера.
Моля, обърнете внимание, че твърде дълго за chanterelels не може да се готви. Те губят аромата си в кипяща вода и полезни свойства.
Freeze пържени chantereleles.
- За пържене всякакви гъби са подходящи за пържене, само червеите ще изхвърлят.
- Нарежете парчетата, приготвени от гъбите и огън с растително масло върху тиган за двадесет минути. Дарабо в първоначално няма нужда.
- Вижте, че всяка течност се изпарява от тигана и руми, образувана на гъбичките.
- Не приемайте мазнини вместо масло, като този метод на пържене chantereleles може да се съхранява не повече от един месец.
- Не добавяйте подправки и подправки.
- Поставете пържени горски подаръци на хартиена кърпа и се охлаждайте.
- Остава да се разложи канцелатите на пакети или към друг контейнер и да го изпрати на съхранение във фризера.
Не замръзвайте отново Chantereleles. Използвайте всички гъби от един пакет за готвене. От замразени чанделели могат да приготвят супа, да ги добавите в салати или да се поставят с картофи.
357
