Нова култура, която градинарите все повече избират да кацнат на сайта си, вместо познати хрян или репички - Катран. Този многогодишен зеленчук е също полезен и питателен, както и неговите колеги, но е по-удобно в отглеждането, тъй като не запушва мястото, повече добиви и е лесно при разплодните семена. Как да култивираме този пикантен зеленчук?
Почвата за кацане на катедраря трябва да бъде приготвена от есента. Провеждане на лимита на киселата почва - до 400 г вар до 1 m². Добрите резултати могат да бъдат постигнати от компост в почвата (до 4 kg), хумус (до 50 g) или микроферилезатори (30-50 g) в определени пропорции за всеки m² . След правене на торове, почвата е доста дълбоко напускане - с 30-50 cm. Следващият етап е най-дълъг и сложен - това е предварителна подготовка на семената до сеитба на открито. Обикновено сеитбата е направена през пролетта, във федералната и внимателно подравнена почва, въпреки че семената на катедран могат да бъдат през есента, по-добре е да се прави по белите дробове и структурните почви. Семената са засадени в края на април. Семената са много плътни, при нормални условия, дори ако са благоприятни, не кълнете. Следователно, те са стратификации - поддържане на семена в мокро състояние при намалена температура. За това, през януари, семената на Catran за около два часа трябва да бъдат напоени с топла вода, а след това се смесват с малко количество мокър пясък, изпращане за 3 месеца или на хладилника, или на сутерена. Перфектна температура за покълване на семена 0 ° C. В навечерието на сеитбата семената трябва да бъдат отделени от пясъка и сухи. Когато сеитват семена през есенния период на годината, стратификацията преминава в отворената почва.Като избирате тази високопроизводителна култура за кацане на вашия сайт, ще получите универсален подправка и помощник при предоставянето на полезни вещества и микроелементи. Катран е наситен с витамини от група RR, с, каротин, витамин В, протеини, минерали, етерични масла, фитонциди. Сочни корени на това растение могат да се използват при осоляване на домати и краставици, за производство на пикантни подправки или сосове до месо или рибни ястия. Младите и сочни листа от Катран могат да се използват в салата.