Navaga е вкусна риба от Cod семейство, което обичаше стюардеси за липсата на малки кости и диетични свойства. С цел да се угоди на своите вкусни ястия от тази риба, което трябва да знаете най-популярните рецепти за готвене Navaga.
Фрийд Navaga
За да се изпържи Nawagu се препоръчва почти без почистване - направо с люспи. Работата е там, че люспите на Navaga са много тънки, то се превръща в една много вкусна и хрупкава коричка. В допълнение, той е по-добре да се направи с малко растително масло. Необходимо е Navaga е импрегнирана със собствена мастна тъкан, което го прави още по-вкусни.
Когато печете Navaga, ще ви трябва:
- 1 кг замразени navaga
- 3 яйца
- 250 г брашно
- 150 г слънчогледово масло
- 1 ч.л. Сололи.
Рецепта:
- Замразени Navaaga е само леко изпразнен, след което те се почистваше стажантите и хрилете. Пречистена Navaaga се нарязва на части с размери среда.
- Три яйца Изкарват в дълбока купа, а брашно със сол се изсипват в чиния. Кожата с масло за огън, така че да свети.
- Риба оваляйте в брашно, след това в яйце и отново в брашно. След това изложи на тиган и Скара на средна температура за около 30 минути. Ако парчета се оказаха твърде големи, то след печене, рибата се изпращат в микровълновата фурна в продължение на 6 минути.
Поток на масата печено Navaga заедно с растително гарнитура на домати и пълнене.
Navaga във фурната
В пещта Navaga е за предпочитане да се пекат цялото и служи на масата с растително гарнитура а. За готвене се нуждаете:
- 2 Замразени Navaga
- 500 мл. Слънчогледово олио
- 1 Loux
- 1 малък морков
- 3 големи домати
- 0.5 ч.л. Млян черен пипер
- Сол
- 6 супени лъжици. Брашно
Рецепта:
- Navaaga се размразява и старателно чисти - те вкара, гъмжащи от перки и отсече главите им. Рибите са добре измити и почистване на излишната влага с хартиена кърпа. Включете фурната за 200C и започнете да готвите страничен диск, докато тя се затопля.
- Морковите чисти и пране. След това съединителя или разреза, така че тънка слама излезе. Лук се нарязват наполовина пръстени. Сложете на малък пожар, тиган с олио, така че тя успя да се затопли. През това време, домати са почистване от лопатата, след като ги завърши за 10-15 секунди и топла вода.
- На първо място, лук снасят лук и се запържва до златисто сянка. След това се добавя към него с благодарен моркови и пържени 3 минути. Тогава домати и смес от сол с пипер се добавят към мрежата. Всичко се разбърква добре и погасява докато водата се изпари напълно. Гарнирам готов.
- По това време, фурната успя да се затопли достатъчно, и че е време да се пристъпи към печенето на Navaga. Рибата е повторно увити с хартиена кърпа и се покрива с сол с черен пипер.
- Брашно заспива в дълбока купа и падна в нея с отпадъци от подправки. Така че Navaga прониква от двете страни, стръв за борба с люк се смазват с масло. Тогава съкрати на хлебни хартия или пергамент навлажнена с масло.
- На подготвената копеле изложи Nawagu, дай го да легне и се потопете в масло, от една страна, а след това се върти от другата страна и се изпраща на фурната. Пече Navaga на 25 минути при 200 ° С.
След готвене, Nawagu внимателно се прехвърля в плочата, разпределени страна на съда и служи на масата.
Navaga задушаваме с лък и заквасена сметана
За получаването на това ястие, Северна Navaga се използва, тъй като е по-малко от Navaga далекоизточен и за предпочитане е да се подготви изцяло. Заквасена сметана и лук ще ми дават ястие не само уникален вкус, но също така и изискан изглед.
Съставки:
- 2 кг замразени navaga
- 4 глави на куп
- 3 Морковите
- 0,5 чаши заквасена сметана
- Handwood брашно
- 150 г масло
- Сол, магданоз и смлян черен пипер
Рецепта:
- Преди готвене, Navaaga се почиства и пране. Ако вече е купил вече пречиства, след това перки се отрязват и се промиват с корема отвътре.
- Ако Navaga е голям, а след това се нарязва на части. Главна риба нарязани наполовина или по билото. Порция филийки трябва лесно да се поставят в съд за готвене.
- Navaaga е покрит със смес от сол с черен пипер и се оставя настрана за 30 минути. По това време, наливането на маслото в дълбок тиган и сложи на средната огъня. Когато той се затопля, поименното гласуване риба в брашно и се получи леко запържени и от двете страни. Фрай риба са временно отложени върху една чиния.
- Лукът се нарязват на semiring, морковите са съединителя на голям ренде и всичко това, докато мине готовност в същия тиган, където е пържено рибата. След това половината от задушени зеленчуци се отлага върху една чиния.
- Половината от сметана се смесва с брашно, сол и магданоз, 120 г вода се разрежда. Navaaga е изложена на зеленчуците, оставащи в тиган, и от по-горе се покриват с втора порция зеленчуци.
- Риба рибен сос от сметана, тигана е плътно затворена и потушен на слаб огън, докато готовност.
Navaga ястия са много и всеки един в собствената си много вкусни. Ти просто трябва да изберете рецепта, опитайте се да се опитаме малко и можете да се насладите на вкуса на нежна и ниско съдържание на мазнини месо на тази риба.
357
