Как да си направим торта с форма на сърце?

Сърдечни торти са в състояние да разкажат за чувствата на съвпадението му по всяко време. За да подготвите такава торта, трябва да знаете рецептите и характеристиките на неговата подготовка.

1

Мус сърце

Тази необичайна торта съдържа няколко мус и желе, а огледалната глазура на върха на нежните бисквити дори ще разтопят най-студеното сърце. За готвене ще ви трябва:
За тесто:

• 70 г масло
• Яйца
• 60 g прахообразна захар
• 2 капки екстракт от ванилия
• 70 г брашно
• Нарязване на бас
• 1 ч.л. Растително масло

За желе от ягодите:

• 100 g захарен прах
• 150 г ягоди
• 1 ч.л. Желатин
• 80 ml вода

За слоеве от мус:

• 100 g захарен прах
• 200 г ягоди
• 1 ч.л. Желатин
• 40 ml вода
• 200 ml крем 35%

За глазура:

• 10 G Gelatin.
• 80 ml вода
• 150 г бял шоколад
• 100 ml кондензирано мляко
• 150 ml инвертен сироп
• 150 g захар
• 5 мл храна за храна

Рецепта

1. Омесеното масло със захарен прах се стрива в хомогенна маса. Той пречи на яйце с екстракт от ванилия. След това добавете пресято брашно и печене на прах, смесете полученото тесто.
2. Формата за печене се смазва с растително масло и прах над брашно. Печено преливане на тесто около 30 минути. на 180 градуса. След това се измести върху решетката и оставете да се охлади, за да се улесни извличането на суровия от формата. Тя е разделена на две половини.
3. Ягода почиства и заспива със захарен прах, след това се поставя върху малък огън. Това е Boody около 5-10 минути, след което се засипени и смачкани с помощта на блендер.
4. Желатинът се излива с вода и го придава на набъбване, след което се разтварят. Разтворителният желатин се излива пюре от ягоди и получената смес се прелива в една и съща форма, където се пече на тортите. Оставя се в хладилника, докато не бъде замръзнал.
5. Крем охлажда, след това бита с миксер. Отново подготви ягоди пюре. Желатин излива в чаша и се излива във вода и след неговото подуване нагрява. В бита кремове, сън захар на прах, без да спира, за да победи. След това, на пюре ягоди и се разтваря желатин. Получената смес се премества в сладкарски чанта.
6. Обърнете формата на "Сърце". В нея за пръв път, половината от муса и близки го с част от присвояване на бисквити. Освен това, на желе слой се разпространява и че част от пяна, която остава. На този етап на тортата се изпраща в хладилника за 12 часа.
7. Желатин се излива в 75 мл вода и се оставя надуе. Шоколад е разделена на отделни площади и изложени в отделна купа с кондензирано мляко. Захар пясък се изсипва в малък контейнер, вода с глюкозен сироп и пуснати на малък пожар преди кипене. След това, желатин се добавя към получената сироп и разбъркайте всичко. Когато получената маса се охлажда малко, шоколад се добавя към него с кондензирано мляко и багрило, и след смесителя е бита. В opportunized глазура преминава през ситна цедка.
8. Тортата се изважда от хладилника и да измести върху решетката. След това се полива бързо замразени обледеняване. Като субстрат се използва втората част от външния вид.

2

Сърцето на мастика

Подобен торта не се срамува да подаде по всяко годишнина от сватбата. Мастика форми за украса ще го единствената по рода си, с неуместни подарък правят. За производството, ще ви трябва:
От тестото:

• 4 яйца
• 250 г захар
• 200 г condenbies
• Колкото заквасена сметана
• 270 грам брашно
• 80гр какао на прах
• 5 г сода
• 10 г масло

На млечен крем:

• 150 g захар
• 300 г масло
• 300 мл мляко
• 2 яйца

На каймака на кондензирано мляко:

• 150 г масло
• 400 мл варено кондензирано мляко
• 200 г орехи

На подравняване крем:

• 200 г масло
• 200 г черен шоколад

На декора:

• 500 грама смола

Рецепта

1. Яйцата със захарта Изкарват с миксер 10 минути преди образуването на пяна. След това добавете кондензирано мляко с сметана и брашно, смачка на какао на прах и се разбърква получената тестото. В процеса на разбъркване в сместа, се добавя закрепени сода.
2. Вземете под формата на "сърце", се смазват с масло и преливник течността в тестото в нея. Пече корена във фурната на 180 градуса около 40 минути. След готвене, суровият продукт се отделя и се оставя на мрежата, за да охлаждане.
3. Кремообразно масло се разбива заедно с кондензирано мляко, полученият крем се смесва с ядки. Мляко със захар е топло в огън, в същото време разбиване на яйца, след което и двете смеси са свързани и продължават да готвят. Удебеният крем се охлажда, комбиниран с масло и бита с миксер.
4. Тортата е разделена на 3 части и ги смазва с млечен крем. Когато замръзне в хладилника, слоят от кондензиран крем се добавя отгоре и сгънете две парчета със сметални слоеве един към друг. Отгоре постави третото част от присвояването с два кремави слоя и се съхранява в студа от 3 часа.
5. Докато е замръзнал, крем за приготвяне. Маслото и шоколадът се разтопи и свържете преди нагряване на миксера. Получената торта е подравнена с крема и отново изпратете в хладилника за 15 минути. Тогава шпатулата елиминира нередностите, смазва втори път и отново се изпраща до хладилника.
6. Когато последният слой крем е подреден, тортата е покрита с мастика, навита в тънък слой. Тя е изгладена и изрязана твърде много. След това тортата е украсена с различни фигури.

При подготовката на тортите-сърце няма нищо да се окаже от ръцете на опитен готвач. Въоръжени с рецепта Можете да направите невероятна торта със собствените си ръце.