Лимонов сок може да се купи в магазина - там се продава в бутилки. Но, за да се спаси, или ако това не е в продажба, сок може да се направи самостоятелно. В същото време, той може да бъде абсолютно естествен, т.е. Притиснати от лимони, и може да бъде направена на импровизирани продукти. Вторият вид в кулинарни продукти не си струва да добавя, но в ежедневието може да се използва.
Прилагане на лимонов сок
Лимонов сок е универсална подправка за различни ястия. Той се добавя към салати, те flavory десерти, с помощта на сок от мариновано месо и риба пръски при печене. И сок от този ароматен цитрусов е незаменим компонент в производството на освежаващо лимонада и екзотични коктейли. Също така, сока помага да се оттегли някои петна, побелява ръцете, освежават въздуха.
Как се прави лимонов сок от пресни лимони за използване при готвене
За извличане на сок, ще трябва ръчно или механично сокоизстисквачка за цитрусови плодове. Ако това не е в дома, можете да използвате вилица.
- Карайте лимони на масата, като натиснете върху тях с ръцете си. Тази процедура ще ви позволи да избухне в вътрешни стени и мембрани и сок можете да прокара много.
- Хвърли лимоните с вряща вода и избършете салфетката. Топлата вода също допринася за по-голям клон на сок.
- Всеки лимон нарязани на две половини. Превъртете не заедно, а от другата страна на плода.
- Всяка половина инсталирате на сокоизстисквачка конус и завъртане на лимон около конуса да изтръгне сока от него в специален контейнер монтиран в долната част на сокоизстисквачката. За да изтръгне разклона сок, това място в половин лимон и го държи в ръка, завъртете вътре в плода разклона. Collect сок в купа.
- Изчислено сок щам през Siete за отстраняване на евентуални кости.
- Прясно изцеден сок веднага го пусне в случая или да го пробие в бутилка и се съхранява не повече от два дни в хладилника.
Как се прави лимонов сок от лимонена киселина за използване в ежедневието
В наличие Хостерите в кабинета винаги има лимонена киселина. Много е лесно да се направи лимонов сок за нуждите на домакинствата.
- Вземете чиста и суха керамична или стъклена чаша.
- В чаша, поставете една чаена лъжичка лимонена киселина. Тя обвързва лъжица без слайд.
- Донеси вода, за да заври да го измерва точно 3 чаени лъжички.
- Горещата вода се излива в лимонена киселина и смесва масата, за да се разтворят напълно зърната. Разбъркването прекарва дървения шиш. Ако го направите с обикновена лъжица, решението може да закупи тъмен нюанс.
Как да се направи лимонов сок от лимонена киселина, за да ги замени с естествен сок в ястия
Това се случва, че наистина искам да обърна салата с свеж лимонов сок, а лимоните в къщата не се оказаха. След това можете да се възползвате от следната рецепта:
- Поставете чаена лъжичка суха лимонова жар в чаша и я напълнете с 50 ml гореща вода. Дайте на жар, за да смекчи напълно. Тя ще даде вода на аромата и жълтия си цвят.
- Почистете лимонния лимон през Seiete и отново го загрявате, но не и за кипене. По-добре е да го направите в микровълновата пещ, така че течността да е в стъклена чаша. На дъската задайте времето "30 секунди" и захранването "500 W".
- В гореща ароматна течност поставете кафе лъжица с лимонена киселина и разбъркайте съдържанието на стъкло с дървен шиш.
- Дайте на сок заместване на охлаждането и го добавете към зареждане с салата.
Този така наречен лимонов сок използва само онези ястия, които няма да бъдат подложени на допълнителна термична обработка. Тя може да бъде салати, лимонади, коктейли, студени сосове за риба и месо.
Днешният пазар предлага много полезни приспособления, които улесняват работата в кухнята. Една от тях е специална силиконова преса за екструдиране на сок от лимон или вар. Как работи, погледнете това видео.
357
