Чугунени тиган е незаменим помощник във всяка кухня. Тя е практична и издръжлив. Тигана на чугуна се използва традиционно за пържене на месо, риба и печени картофи с хрупкава коричка. Въпреки това, с течение на времето на тиган губи своята привлекателност, с външната и вътрешна покриваща черен слой на мазнини и сажди. Как да почистите чугун тиган от Нагара и да върне бившия си внимателен поглед, прочетете в тази статия.
Как да се почисти тигана от чугун от търговски обекти?
Прост, но ефективен метод за почистване на тиган, е използването на специални продукти за почистване от мазнини и Нагар. Асортиментът е голям и ви позволява да изберете един достъпен и ефективен инструмент за премахване на Нагар от тигана. В основата на химичен агент, като правило, съдържа киселина, която корпус мазнини, докато не уврежда повърхността на съдовете. Също така перфектно пере Нагар, за измиване на съдомиялна кола:
- необходимо е да се приложи достатъчно количество от почистващо средство за повърхността на съдовете;
- поставете тавата в голям пакет в продължение на 40 минути;
- измийте старателно кухненските прибори с използване на защитни ръкавици.
Как да се отървем от дългосрочна карнавал с храносмилането?
Един от най-ефективните начини за почистване чугунени ястия е усвояването в разтвора на сапун с добавянето на калцинирана сода и силикатна лепило.
За да се приготвя разтвор, прах за пране, ще ви трябва:
- парче домакински сапун (72%);
- 0.5 чаша сода калциниран;
- тръбна канцеларски PVA (150 г).
Напредък:
- Напълнете голям резервоар за вода taving и поставете на котлона.
- Ние добавяме към сапуна вода, настъргани на ренде голям, сода и лепило, и да доведе до течности до кипене.
- Ние намали тиган в таза с разтвор на сапун и се готви в продължение на 15-20 минути.
- Тогава огън може да се изключи и да напусне тиган в разтвора за още 2-3 часа, така че Нагар слой и мазнини напълно изостане зад стените.
- След няколко часа, се вземат почистената тиган и отстраняване на остатъците от черен слой с метална четка.
Как да се почисти от вътрешната повърхност на изгоряла чугунени кълба на?
В процеса на пържене на дъното на чугуна, изгорелите хранителни частици остават, които се отстраняват лесно с помощта на сол и сода:
- В долната част на чиниите, ние злепостави шепата сол и сода, налейте вода.
- Сложихме чугун тиган на слаб огън за 30 минути.
- След около половин час, извадете тигана от огъня и да премахнете остатъците от Нагар с измиващ препарат.
Как да се възстанови незалепващи свойства на тиган?
След "почистването глоба", тигана на чугуна, е необходимо да се лекува правилно своята повърхност, така че храната по време на работа не е изгоряла:
- За тази цел се продухва тиган трябва да се подсуши и изтриване на цялата повърхност с растително масло.
- Тогава изпрати чугунени ястия във фурната, загрята до 180 градуса.
- Тигана трябва да е във фурната за около час.
- През това време, маслото впечатлява микроскопични пори в метала.
- След такава процедура, храна няма да изгори в тигана.
Грижа Съвети за леене Светкавици
- За трайност, тиган трябва редовно да го почистите от Нагара и Сопот. В вършитба мастния слой ясно е много по-сложно.
- Не се препоръчва да се мият в миялна машина тиган. Тази процедура може да причини ръжда по вътрешната повърхност на съдовете.
- Невъзможно е да се сложи копна тиган под струя студена вода. Преди да го промените в мивката - изстине до стайна температура.
- За да премахнете замърсяване от вътрешната страна на тиган, използвайте само меки абразивни гъби или четки.
Правилното и редовно грижи за чугун тиган е ключът към неговото дълголетие и с прекрасен външен вид.