Патладжан е Бери, принадлежащ към семейството на Polenic, въпреки че ние всички се отнасят към него с зеленчуци и са свикнали да наричаме този начин. Това се случва няколко разновидности, във връзка с които тя ще се променя по цвят. Но по-голямата част от нашите региони, пред който сме изправени Виолетовите патладжани. Благодарение на тази наситена цвят, патладжани, получени името "Cell" в общ. Оказва се, че тези плодове са богати на различни полезни вещества. Ще научите повече за това, като прочетете статията.
Когато идват от патладжани
Да започнем с това, ние искаме да ви запознае с историята на тази помощна програма зеленчук.
- Първоначално лъскава отглежда в някои райони на Индия. В по-голямата си част, това е източните земи. Нещо повече, след това растение е диво, това е, хората все още не са разбрали, че може да се яде, и това го има в състава си някои вещества, необходими за човешкото тяло.
- Следващата страна отглеждат растения в процес на разглеждане е Китай. Има, всъщност, патладжан и беше obeulture. Беше договорено, в някои страни, намиращи се в Централна Азия.
- Тогава арабите донесли този зеленчук в Африка. По същия начин, патладжан имам в щатите werehed от Средиземно море.
- И преди около 250-300 години, блясък, най-накрая, и отиде в Русия, където те започват да бъдат успешно култивиран и до днес. Те са по-отглежда в южните райони на Русия, но те са на разположение в почти всички региони, когато се появи на сезона на тяхното съзряване. Често те могат да бъдат закупени в супермаркетите, въпреки че на пазарите през този период има и изобилие от тях.
Състав и да се възползват от патладжани
Eggplazhan е един от малкото зеленчуци, които трябва да бъдат използвани само в подготвената форма, и в никакъв случай - не в сиренето. Той има много голямо количество полезни вещества и микроелементи, които, между другото, е почти напълно запазени в готови ястия, когато плодовете претърпяват някои термична обработка.
И така, какво включва този полезен плод в състава му:
- витамини Група В.
- както и витамини А, С, Е и т.н.
- пектинът и тен връзки
- различни органични киселини
- катерици, мазнини и въглехидрати
- минерали, като например:
- калий
- калций
- желязо
- фосфор
- магнезиев
- цинк и т.н.
Като такава богата витамин състав, патладжани се дължат на следните полезни свойства:
- те имат благоприятен ефект върху работата на вътрешните органи;
- нормализиране работата на сърцето;
- чисти съдове;
- намаляване на риска от атеросклероза
- оказва благоприятно влияние върху работата на отделителната система, по-специално, на бъбреците;
- произвеждат прочистване на червата и жлъчните пътища;
- перфектно се справи с отстраняване на токсини и вредни холестерол;
- стабилизиране на работата на черния дроб, ако има някои нарушения в него;
- като пакет от микроелементи, използването на патладжан е положително повлияни от системата за образуване кръв, като по този начин подобряване на кръвен състав;
- помогне да се справят с липсата на желязо в организма;
- отрази положително върху костния мозък
- нормализиране водно-електролитния баланс и т.н.
Този списък може да се продължи и продължи - в полза е толкова голям, от използването на тези плодове.
Кой е показан и противопоказано чрез използването на патладжани
Сега ще видим по-подробно, на които можете да използвате, ястия, приготвени на основата на патладжани:
- Поради факта, че патладжан съдържа малко количество калории, че е напълно възможно да се влиза в диетата на хората, които се придържат към диета за отслабване.
- Не забравяйте да използвате ястия от патладжан за хора, страдащи от сърдечно-съдови заболявания и съдове.
- Този зеленчук е идеален както за възрастни хора диета, защото съдържа такива микроелементи, които допринасят за подобряване на защитните функции на организма.
- Въз основа на факта, че използването на патладжан влияе благоприятно на кръвоносната система, тези зеленчуци са в състояние да донесе много ползи за хората, страдащи от различни анемии. Поради големия съдържанието на желязо, че е напълно да се повиши нивото на хемоглобина, без да се прибягва до медицински медикаменти.
- Тъй като започнахме да говорим за кръв, тя няма да бъде излишно да кажем за ползите от патладжан на хора, които са диагностицирани с захарен диабет. Редовната консумация на тези зеленчуци ще спомогне за намаляване на захарта.
- Тъй като патладжаните имат диуретичен ефект, те трябва да бъдат въведени в диетата на хора, които имат възпалително заболяване на урогениталната система.
- Киното също ще се вмести в диетата на онези, които страдат от запек, тъй като тези зеленчуци подобряват чревната перисталтика.
- На пресните патладжани в народната медицина често използват сока си. Той може да действа като естествен антибиотик и антисептик. Следователно може да се приложи под формата на компреси върху различни рани и ожулвания.
- Много лекари препоръчват използването на стогодишнини, страдащи от болести като подагра, артрит и атеросклероза.
Въпреки факта, че разглежданите зеленчуци имат много полезни свойства, те са категорично противопоказани от някои хора. Какви са противопоказанията:
- Преди всичко е невъзможно да се ядат ястия, използвайки патладжан на хора, които имат алергични реакции към този зеленчук.
- Също така си струва да се изключи от диетата на сините онези, които диагностицират такива заболявания на стомашно-чревния тракт, като язва и гастрит. Това се дължи на факта, че тези зеленчуци се състоят от груби влакна, които могат да провокират остър етап на заболявания.
Сега знаете какви вещества са богати на патладжани и каква е ползата от тяхното използване. Ето защо, разнообразни диетата си към тези зеленчуци, като ги добавите към яхния, сосове и др. Или просто започнете пълнежа им и печете във фурната. Вкусното синьо се получава в маринована форма или, ако готвите хайвер. Като цяло, тук вариациите са масови - просто трябва да изберете рецепта за себе си и след това да подготвите вкусно и полезно ястие.
356
