كيف تنمو العفن

على كوكبنا، ظهر القالب منذ 200 مليون عام. وحتى الآن غير قابل للتدمير، لأنه غير مدروس حتى النهاية. ربما حاول الكثير منا الكثير من الولايات المتحدة أن تتخلص منها فقط في الشك الأول، ولكن أيضا لتنمو كخبرة. في كثير من الأحيان، هذه التعهد مهمة عملية للانضباط بشكل طبيعي، على سبيل المثال، عن طريق علم الأحياء. لذلك دعونا نكتشف كيفية زراعة العفن في المنزل، وسوف تفهم العملية في ما يحدث.

أين يأتي العفن؟ أصغر أذرع الفطر موجودة في الهواء المحيط بنا مع الغبار ونقلها إلى الريح. نحن لا نلاحظهم، لأنها غير مرئية للبشر. تنمو جثث الفاكهة بنجاح في أي وسيلة غذائية مناسبة. ولكن في معظم الأحيان هو الفطر على مواد الديكور في الغرف ذات الرطوبة العالية - حمام. بالإضافة إلى ذلك، ينمو العفن على الطعام - على سبيل المثال، على الفتات المتبقية على العشاء، في الوقت المحدد غير إزالته من الجدول. قدم بعض العلماء الآفات، وتصنيع هذه الأدوية عليها، مثل البنسلين، Streeptomicin، وكذلك أجبان كامبرق، روكفورت، شرب خيريز. ولكن بالنسبة للجزء الأكبر، فإن هذه المستعمرات هي سامة ومثارة في الأمراض في جسم الإنسان.

غالبا ما نلتقي الخبز العفن في شكل لوحة متعددة الألوان - أبيض، رمادي، وردي، الأخضر أو \u200b\u200bالأسود. لها وتنمو أسهل. وحتى يتسنى للأقارب البنسلين الفطريات لتصبح تطوير طيب خاطر، وخلق الظروف المواتية ذلك: الحارة، بيئة رطبة، غنية بالكربون، وضعف تدفق الهواء. وليس من الضروري لزراعة مجموعة متنوعة خاصة الخبز، والعفن ينمو تماما على أي منتجات الطحين - والطوب الجاودار غير مناسبة، ورغيف القمح، وكعكة، والخبز الطازج. ولكن هو أكثر ملاءمة لمشاهدة تطور فطر على الخبز الأبيض، لذلك سوف تبرز التباين. يرجى ملاحظة أن المنتج مخزن مصاب قوالب أسرع من المنزل. على الأرجح لأنه بالفعل مصاب في البداية مع النزاعات في المصنع. ولكن المعجنات الحلوة وتغطي مع المستعمرات أبطأ، ويفسر من قبل المواد الحافظة والنكهات.

تأخذ قطعة من الخبز، والذي يتوفر في binice. وعلى الرغم من حقيقة أنه في هذا المنتج هو ما يكفي من الرطوبة، رش بالماء. ثم يجب وضعها في كيس من البلاستيك. خذ ما شفاف يمكنك مشاهدة التغييرات من خلال ذلك. وبالإضافة إلى ذلك، يمكنك استخدام وعاء لخبرتكم. لتسريع هذه العملية، ووضع ورقة منديل مبللة تحت مجففات الخبز، لتباطؤ - يجب أن تكون المياه أقل. يجب أن يتم ربط مجموعة جيدة، لإغلاق جرة مع غطاء والإرسال إلى مكان مظلم. العلامة نفسها الخبز أو خزانة المطبخ على ما يرام.

العلامات الأولى للفطر تنمية هي ملحوظ بعد بضعة أيام في وقت لاحق. لأول مرة سترى بقع أو السقوط المباركة، والتي لها لون رمادي فاتح. تدريجيا العفن وسوف تغطي القشرة بأكملها. في بضعة أيام، وقالت انها سوف الخضراء. إذا كنت تنتظر أكثر من ذلك بقليل - الحصول على اللون الأسود.

بالإضافة إلى تزايد الفطريات العفن على الخبز، وهناك أساليب أخرى:

باستخدام أجار أجار. قطع مكعبات البطاطا الخام، فإنه لا يستحق تنظيفه. لا بد من حفر على نار بطيئة لمدة نصف ساعة. سلالة ديكوتيون، إضافة أجار أجار إلى وإرسالها مرة أخرى على النار. عندما يذوب مادة، سيتم إنشاء وسيلة مواتية لقالب. لتسريع، يمكنك تطبيقه من منتج آخر.
على الحفاظ عليها. وربما كنت كثيرا ما لاحظت مضيئة العفن في الجرار مع المربى ومعجون الطماطم والطماطم مخلل الخيار أو المالحة. لتربية قوالب، وهو ما يكفي لمنع المحتويات مع ملعقة قذرة وإغلاق العلبة مع غطاء محكم. فإن النتيجة لا تجعل نفسك الانتظار.
مع الجبن. ستحتاج إلى فطريات الجسم الخضري، والتي تسمى mycelium. قطعة من الجبن مع العفن مثالية. لخلق ظروف مواتية، قم بترتيب القشدة الحامضة وتترك لبعض الوقت في درجة حرارة الغرفة.

الآن أنت تعرف كيف تنمو العفن. ومن أجل منع ظهورها، ومع هذا وتلف المنتجات، يجب تخزينها بشكل صحيح وتستخدم في الوقت المناسب حتى انتهت تاريخ انتهاء الصلاحية. تهوية الغرفة بانتظام، لا تسمح بالرطوبة المفرطة. أيضا، دائما اتبع الطهارة في المطبخ.