كيف تنمو الشاي الفطر

فطر الشاي معروف تحت أسماء أخرى: الفطر الياباني، الإسفنج الياباني، الرحم الياباني، الشاي Kvass، شاي قنديل البحر، Kombuch، Manchu، فطر، Fango، Kam-bu Ha. من وجهة نظر البيولوجيا، لدى هذا المجتمع العديد من الكائنات الحية الدقيقة - بكتيريا حمض الخليك والفطريات الخميرة. الاسم العلمي للفطر الشاي "Medozomitzet"، وليس من المستغرب، لأنه يبدو وكأنه قنديل البحر.

تنمو فطر الشاي مع صفر سهل، والشيء الرئيسي هو اكتساب الصبر والوفاء بالتوصيات التالية: نحن نخفي جرة ثلاثة لتر مع الماء المغلي، صب نصف لتر من الشاي الحلو القوي، وتغطي رقبة الشاش، والإصلاح الفرقة المطاطية والمغادرة في مكان دافئ محمي من أشعة الشمس المباشرة في مكان دافئ لمدة شهرين.

لا يزال الفطر لا يكفي، برفق جدا تحولها إلى طبق عميق مع ماء مسلوق بارد، غسل يدك قليلا على كلا الجانبين. وفي الوقت نفسه، في جرة ثلاثة لتر، نملأ الشاي الحلو المبرد: 1 لتر من الماء سوف تتطلب 2 ملعقة شاي. اللحام والسكر حسب الرغبة. نحن نلقل فطر الشاي هنا، وتغطية عنق المشنقة، وضعت في مكان دافئ. في فصل الصيف، يتم إعداد مشروب لمدة 3 أيام، في فصل الشتاء - في الأسبوع.

فطر الشاي هو كائن حي يفيد فقط مع الرعاية المناسبة. في اللحام المقترح، يطفو الفطر دائما على السطح. إذا بدأ غرق - في مكان ما سمح خطأ، فإن الأمر يستحق السماح بالفطر والمشرور مرة أخرى.

الشراب من فطر الشاي لذيذ بشكل لا يصدق ومفيد، لذلك يذهب بسرعة كبيرة. تجديد باستمرار إمدادات السوائل، من الضروري تطوير ونمو الفطريات. في جرة مع الفطر، يمكنك دمج لحام شائك، الذي ظل بعد الشاي، وأصلى بها حتى لا تدخل Chayanks في الفطر. السكر أضف إلى تذوق.

لنمو جيد وصحة الفطر، ونحن نشطف كل ثلاثة أسابيع في الماء المغلي الدافئ. المتبقية دون تسريب الفطر مملوءة. يتم سكب محلول الشاي الطازج في جرة غسلها بدقة وخفض الفطر المغسول فيه. شاهد أن التسريب كان دائما شفافا. إذا لم تفي بهذا العنصر، فسيتم تنظيفه ورائحة الفطر، وسيفقد التسريب خصائص الذوق والجودة العلاجية.

من المهم النظر في الظروف لمحتوى مشروم الشاي. سيكون المكان الداكن ودرجة حرارة الهواء إلى +25 درجة مثالية لذلك. في الشمس أو في درجات حرارة منخفضة، وفاة الفطر. بالفعل في +17، يتم تعليق نمو وتطوير الفطر، سوف تظهر الطحالب الظلام على السطح.

من الأسهل العناية بالشاي Mushiba، إذا كنت تستخدم البنوكين: واحدة للفطر، والشراب الآخر. خلط التسريب بشكل صحيح 1 مرة كل 3 أيام في الصيف وبعد 5 أيام - في فصل الشتاء. يتم تخزين المشروب أفضل في الثلاجة. إذا لم تقم بتغيير الحل، فسيتم تشكيل الفيلم على الفطريات والفطر مريض.

ووتش إن سمك الفطر ليست أكثر من 4 سم، والطبقات العليا قرصة بعناية ووضعها معا في البنوك الأخرى. سنره في هذه الهدية من الأقارب والأصدقاء. الطبقات المظلمة السفلى هي الأكثر إنتاجية ومفيدة.

الشاي Kvass إثراء وشفاء الأعشاب: الفراولة، والهوداد، البتولا، أوراق القراص، Blackberries، Plantain. يمكن إعداد اللحام حتى من الشاي الأخضر.

عشب

المشروبات مفيدة إذا كان عمرهم لا يتجاوز شهر واحد. ثم يتحولون إلى الخل، وهو أمر مستحيل للشرب. في هذا النموذج، يمكن استخدام التسريب لأغراض مستحضرات التجميل والطبية.

بعد انتهاء الأسبوع، يبدأ المشروب في الشق، يكتسب تأثيرا كحوليا خفيفا. ثم ننزف نصف السائل، ونحن نضع في الثلاجة واستخدامها تدريجيا. في البنك، ونحن ملء حل الشاي الخالية من الدهون. بعد بضعة أيام، سيقوم جزء جديد من KVASS الشاي بإعداد. نكرر الإجراء بأكمله.