فطر المحار لذيذ جدا سواء في الحساء ومع البطاطا المحمصة. واجتذبت اهتمام أكثر حتى هذه الفطر حقيقة أنها هي من السهل أن تنمو في المنزل. هذه هي هواية مثيرة للاهتمام إلى حد ما، والتي في النهاية يمكن أن تتحول إلى مشروع تجاري.
1
اكتساب أفطورة. للمرة الأولى التجريبية، 1 جرام هو بما فيه الكفاية (وحوالي 4 كيلوغرام من الفطر ينمو من ذلك). متجر أفطورة في الثلاجة في 2-4 درجة مئوية.
2
نحن نستعد substatat من القش، والبذور قشر، قشور الحنطة السوداء، ونشارة الخشب والنفايات الذرة المطحونة. المواد اللازمة لsubstatat يجب أن تكون نظيفة، دون العفن. وA 1 كيلوغرام من أفطورة يتطلب 10 كيلوغراما من المواد الخام سحق الى قطع من 4-5 سم.
3
للتطهير، ونحن صب الركيزة في السيارة بكميات كبيرة وسكب عليه الماء، يطهى لمدة 2 ساعة تقريبا. ثم نحن استنزاف المياه وتبريد الركيزة إلى درجة حرارة 25-28 درجة مئوية. نحن التحقق من ذلك على الرطوبة، لهذا نحن subtatat ضغط في يده - يجب أن تظهر فقط بضع قطرات، ينبغي أن المياه لا تتدفق.
4
نحن نستعد 2 أكياس البولي ايثلين ويجب أن 5 كلغ من الركيزة تناسب كل. نحن تطهير حزم: نحن شطف لهم ومكان لبضع ساعات في حل 1-2٪ من الجير الكلور. ملء اكثر من الحقائب إلى أعلى، بالتناوب طبقات الركيزة (5CM) والمشيجة (0.5 سم). يجب أن تكون الطبقة الأخيرة الركيزة. ربط كيس وجعل فتحات، والمسافة بين الذي هو 10-15 سم.
5
نحن يتم نقلها للفترة من الحضانة (حوالي 2 أسابيع) كتل الفطر إلى الغرفة المقصودة، والتي تتطابق مع الشروط التالية: الإضاءة ليست ضرورية، ودرجة الحرارة + 18-22 ° C، عدة مرات في اليوم من الهواء، من المهم أن الذباب لا تخترق هناك. في الأيام الأولى، والركيزة داخل أكياس سيكون ساخنا، وتحقيق العلامة + 30 ° C يمكن أن يسبب وفاة الفطر. ولذلك، فإننا تبريد كتل الفطر عن طريق توجيه مروحة عليها. في اليوم الرابع، ويمكن أن نرى أن المواضيع بيضاء من الفطر ينمو في substate. بعد 12 يوما، فإن الفطر في ملء كتلة الفطر متجانسة، كانت في ذلك الحين سوف يكتسب رائحة الفطر مميزة.
6
من أجل الفطر لبدء لتكون ثمرة، فإنها تحتاج إلى نقلها إلى غرفة مضاءة من 9 ساعات يوميا، عند درجة حرارة + 10-15 ° C، حيث سندعم رطوبة الهواء تصل إلى 90-95٪ و مطارات 3 مرات في اليوم. لترطيب، رش الجدران والأرض والمياه، يمكنك استخدام جهاز خاص لترطيب الهواء في الشقة.
7
بعد بضعة أسابيع، فإن حصاد رائع من oysteries تنضج. عند جمع الفطر من substatat، فإنه من المستحسن أن فك، وليس قطع. جمع الحصاد الأول، ونحن نواصل الحفاظ على الشروط اللازمة من أجل أن تنمو موجة ثانية من المحصول في غضون أسبوعين. حتى نحصل على ما يصل إلى أربعة موجات الاثمار، بينما الأكثر إنتاجا هي الأولى والثانية. بعد موجة 4TH، وكتل الفطر تتوقف الفاكهة، ويمكن استخدامها كسماد ممتازة.
إذا كانت زراعة الفطر من الصفر سوف تبدو معقدة جدا لشخص ما، يمكنك شراء في مزرعة الفطر بالفعل كتل الفطر الجاهزة (subtatat تلقيح بواسطة المشيجة) مع تعليمات مفصلة لزراعة الفطر. وسيكون من الضروري فقط للحفاظ على الشروط اللازمة وجمع المحصول. إنتاج الفطر يمكن أن يكون الاحتلال لطيف ومثير للاهتمام.
0
929
