حتى جاء الخريف، وأنت تنظر بكل سرور على رؤساء الضوء الأخضر تخرج من الأرض. ولكن إذا كنت الحصاد بشكل غير صحيح هش جمع وعرض الإهمال لظروف التخزين، ثم كل أعمالك ستكون عبثا قضاء الوقت.
1
الوقت لجمع أواخر الملفوف فمن المعتاد أن تكون الفترة التي تنخفض درجة الحرارة ليلا إلى الصفر، ويوميا - لا يتجاوز 8 درجات. يجب إزالة الملفوف في الطقس الجاف. خلاف ذلك، قبل زرع للتخزين، وkochans تحتاج إلى الجافة.
2
أولا نقوم بجمع تلك kochens التي نمت بالفعل. التمييز cochanists ناضجة بسهولة. ناضجة Kochan هو كبير وقوي، ويترك له هي لامعة ومشرقة. سكين حاد أو فتحة بدقة، واحدا تلو الآخر، وقطع قبالة cochanists، في محاولة لا يلحق الضرر سلامتها. يجب ترك ناري الخارجي لحوالي 3-4 سم.
3
عندما يتم قطع الملفوف، فمن الضروري لترتيب هذا الأمر. للتخزين على المدى الطويل، إلا أن ochens كثافة متوسطة الحجم، عدم وجود تشققات والعفن المؤلم، دون الآفات من الحشرات والبقع مناسبة.
4
واللوم اختيار الملفوف kochevy من يترك الفاسد والمجففة. وفي الوقت نفسه، لا بد من ترك 3-4 أوراق الغطاء العلوي. ثم لف صحيفة لمنع جفاف وتخزينها بعناية في القبو، على الرف. أو شنق في مكان للتخزين.
الملفوف مهمة صعبة جدا لدرجة حرارة التخزين. درجة الحرارة الموصى بها هي 1-5 درجات. الرطوبة في مكان التخزين ليست أقل من 90٪. ضوء كما ينبغي تجنبها، وإلا الملفوف سوف تبدأ تنبت. دوري، يجب أن يكون الملفوف تفتيش وحذف أوراق سيئة.