الرغبة في إطعام الطعام الأصلي ولذيذ ومفيد غالبا ما يدفعنا إلى شراء جهاز مطبخ جديد: صناع الخبز ومجففات الفاكهة والزجاج. على شرف الاثنان الأول، ليس كل شيء واضح، ولكن الآن أصبح الابتكار الأخير أكثر عرضة للمظهر في مطابخ رعاية مضيفات. ما عليك سوى اختيار وشراء زينتي أسهل بكثير من تعلم كيفية إدارة ذلك بكفاءة. بعد كل شيء، هذه "معجزة التكنولوجيا" لديها أيضا فروق دقيقة مهمة.
1
القواعد الأساسية الأساسية هي بسيطة جدا: وضع خليط للفيرلينج في الجرار، تعيين الأرقام اللازمة على الموقت. للوهلة الأولى، كل شيء شفاف، علاوة على ذلك، التعليمات دائما في متناول اليد. لكن! هناك العديد من النصائح والتوصيات غير المحددة في وصف العملية. هذا هو ملخص نصائح من الطهاة من ذوي الخبرة وعلبات البيوت المراقبة.
2
من المعقول اختيار مكان دائم ل Yogurtney على سطح أملس تماما. أثناء العمل، لا أحد لا يمكن تحريكه، وتغيير الوضع، وإعادة ترتيبها من مكان إلى مكان. قبل العملية، يجب غسل الكؤوس (الجرار) بشكل جيد، دون بقايا المنظفات أو اللبن من الطرف السابق.
3
Exquisition هو العنصر الرئيسي، والتي بدونها لن يكون هناك نتيجة. على هذا النحو، يمكنك استخدام الزبادي سافي من المتجر، وهي جزء من اللبن المنزل من المباراة الأخيرة أو خليط خاص من أقرب صيدلية. ونحن ننصح بان محاولة ثلاثة خيارات بدوره وتحديد أنجح لنفسك. طبخ الخليط لمدة رودز مقبولة في نسبة من هذه: 1 لتر من الحليب - 120 مل من اللبن. إذا كنت تشتري مسحوق في صيدلية، وقراءة التعليمات بعناية قبل الاستخدام.
4
الحليب - الثاني، ليس أقل أهمية، لذلك يجب أن يكون أكثر طازجة. قبل الاستخدام، من الضروري أن تغليها لقتل Microflora الضارة. البكتيريا الحية من SWAX ستكون كافية تماما. الانتباه إلى الدهون. الحليب الدهني، وهو أكثر سمكا الاتساق سيكون الزبادي. الخيار الأمثل هو 3.5٪. الخيار المثالي هو الحليب محلي الصنع مع أقرب مزرعة.
5
يعتمد طول عملية الطهي أيضا على درجة الزبادي في المستقبل. تعريض الوقت على الموقت، كن حذرا: في أقل من 8 ساعات، من الممكن إعداد منتج سائل فقط. إذا كنت تحب سماكة أكثر، فمن الأفضل الانتظار 10، وأحيانا 12 ساعة.
6
من أجل تنويع القائمة، أضف التوت في خليط، المربى، المربى، قطع الفاكهة. في هذه المرة سوف تحصل على زبادي لذيذ ومفيد مع حشو. إذا أضفت إلى الكاكاو والسكر المستندة إلى السائل، فقد اتضح حلوى شوكولاتة لذيذة. الشيء الرئيسي لا يخاف من التجربة. بالإضافة إلى ذلك، فإن أحدث نماذج للزواج تستكمل بوظائف جبنة كوخ الطبخ والآيس كريم والحلويات وكيفيرا.
وجود جهاز عجب مشابه في المزرعة، يمكننا أن نعلن بثقة أن الأسرة بأكملها تتناول فقط منتجات الألبان الطبيعية دون إضافات ومواد حافظة كيميائية. نعم، والحفاظ على اللقاءات المنزلية ليست مشكلة في ذلك: مغطاة بغطاء - ضعه في الثلاجة.
بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون الحلو، أوصي الزبادي بالأعشاب البحرية. الأصلي جدا، مفيدة ولذيذ. سلطة ملفوف البحر للبيع في جميع المتاجر. أضف إلى تذوق: 2-3 ملعقة صغيرة من الملفوف البحر على كوب من اللبن.
0
1019
بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون الحلو، أوصي الزبادي بالأعشاب البحرية. الأصلي جدا، مفيدة ولذيذ. سلطة ملفوف البحر للبيع في جميع المتاجر. أضف إلى تذوق: 2-3 ملعقة صغيرة من الملفوف البحر على كوب من اللبن.