نجاح الأعمال مطعم يعتمد إلى حد كبير على الموقع المختص والترتيب للكائن. وإذا تم بناء المؤسسات الحضرية وفقا لخطة مماثلة، ومقهى على جانب الطريق لديه الكثير من الميزات. لا تأخذ في الاعتبار لهم - وهو ما يعني نسيان الثأر من المشروع. لذلك، ما هي الخطوات سيؤدي إلى بدء تشغيل ناجح؟
1
نحن وضع الوثائق اللازمة. مفتوحة المحدودة، ونحن الحصول على ترخيص للتبغ التجارة والكحول، ونحن سوف تتمتع بموافقة من رجال الاطفاء وصحية.
2
نختار مكانا للمقهى. الخيار المثالي هو على الفور خارج المدينة على الطريق لمسافات طويلة. لذلك نحن جذبت مقاطع فحسب، بل أيضا السكان المحليين. هو الأكثر ملاءمة لشراء الأراضي من شخص عادي، ولكن سيكلف بطريقة أو بأخرى. وهناك أيضا إمكانية الحصول على قطعة أرض من الدولة. وفي الحالة الأخيرة، فإننا سوف تنفق أقل من المال والمزيد من الوقت، حيث أن تصميم هذه المعاملات يستمر مدة عام تقريبا.
3
في المرحلة الأولى أنه يستحق رعاية الاتصالات المطلوبة (الكهرباء والمياه والصرف الصحي). بشكل منفصل، والنظر في الحاجة إلى موقف للسيارات الكبيرة، لأن بعض ضيوفنا المستقبل هي سائقي الشاحنات. سوف السياح يمر نقدر أي علامة بارزة في المنطقة المجاورة مباشرة للمؤسسة. وسيحظى زوار مع الأطفال احتفال الزاوية للأطفال أو منصة.
4
للتصميم الداخلي، ومقهى لا يمكن أن تنجذب من قبل المصممين. السائقين تحتاج الاحتياجات الأولية، والديكور رائعة هنا تكون زائدة عن الحاجة. يبدو كبيرا في الداخل بروح ريفي أو وطني. الشيء الرئيسي هو خلق الراحة والجو الحار حتى يتمكن الناس من الاسترخاء حقا.
5
تعيين موظفين. إذا كانت تكلفة التشطيب غرفة للضيف ليست مهمة، خدمة تلعب واحدة من أكثر الأدوار الهامة. نادلات يجب الترحيب وأنيق، والمعدية. الشيف، وإن لم يكن الأكثر الموهوب، ولكن تحتاج إلى توظيف. بعد كل شيء، يمكن أن المنتجات شبه المصنعة والوجبات السريعة مرور شراء في أي كشك، وعلينا أن نقدم لهم أفضل والمواد الغذائية المتنوعة.
6
مع مراعاة البند المذكور أعلاه والقائمة. سيتم يسر الضيوف لتذوق أطباق محلية الصنع التي تفتقر حتى في طريق طويل. أطباق الإلزامية الأولى، الثانية بسيطة واللحوم والأسماك المتنوعة، والخبز عطرة. رعاية mangale، على الأقل الكباب الدنيا سيكون له نجاحا كبيرا. وبالإضافة إلى ذلك، سيتمكن الزوار يدرك جيدا العرض من الأطباق الإزالة. لهذا كنت تتبع الحزمة المناسبة. أيضا عن طيب خاطر سحب المياه المعدنية والوجبات الخفيفة، والشوكولاتة. العامل الحاسم في مقهى على جانب الطريق هو العرض السريع للنظام. الكثير ليس لديهم القدرة المادية أن نتوقع لمدة نصف ساعة، والتركيز هلم جرا الأطباق التي لا تتطلب إعداد طويلة الأجل.
7
كما هو الحال في كامل مجال الخدمات، لا تفعل دون الإعلان. على مسافة كيلومتر واحد من المقهى، وضع الأحياء جاذبية، وعلى المؤسسة نفسها علامة مشرقة. هنا، على واجهة، يمكنك تعليق المعلومات حول بعض الأطباق والأسعار، وسلط الضوء على بطاقات الأسعار مع جريئة، مع إيلاء الاهتمام لسياسة الأسعار الديمقراطية للمؤسسة. كما الترقية، وتقديم التعاون لشركات نقل الركاب: تم \u200b\u200bإيقاف الطريق بالقرب من مقهى معين، والسائق يعتمد على الغداء على حساب المؤسسة، والركاب الشاي مجانا. والشاي، وكثير سوف تحتاج إلى شراء الإضافات لذيذ، وهنا زيادة في المبيعات. و لا تنسى حول الراديو sarafined أن يشيد مقهى الخاص بك هو أفضل من أي إعلان إذا سوف تذهب رضى العملاء.
مع صدفة ناجحة، ومقهى على جانب الطريق صغير قادر على ضخ ما يصل لمدة 2-4 سنوات. في هذه الحالة، سيكون من الممكن أن نفكر في التوسع: لاستكمال أقرب، حمام، شرفات المراقبة الثابتة. من خلال الاستثمار في حالة من الحب والمعرفة، ولكم بالتأكيد سوف تحصل على عائد سخية.
0
2043
