Черноплодная рябина – лечебные свойства и противопоказания

Черноплодная рябина представляет собой одно из самых популярных садовых растений, плоды которого славятся терпковатым вкусом и лечебными особенностями. Этот плодовый кустарник до начала ХХ века представлял собой лишь декоративное растение с красивыми соцветиями, которые появлялись на раскидистых ветвях в середине мая. Со временем это небольшое деревце заслужило славу полезного растения, ввиду ее широкого распространения и применении в различных сферах.

1

Применение

Черные ягоды с плотной кожицей начали использовать в кулинарии и в народной медицине в середине ХХ века. После некоторых исследований и изучений химического состава плодов выявлено множество ценных компонентов, положительно влияющих на здоровье человека. Ягоды черноплодной рябины сушат, подвергают заморозке, консервируют. Не менее полезны и напитки из терпких плодов – морсы, компоты, вино, настойки, отвары, соки.

Соцветия и молодые листья аронии являются эффективным средством от множества недугов в народной и официальной медицине. Их принято собирать в начале летнего периода, поскольку именно в это время растение обладает наибольшим количеством полезных веществ. Ягоды для сушки и заморозки собирают в сентябре или начале октября. Сушеные плоды не теряют своих целебных качеств на протяжении 2-х лет, поэтому после истечению данного срока их использовать не рекомендуется.

2

Химический состав аронии

Главным критерием ценности ягод черноплодной рябины является наличие в ней таких ценных веществ как:

•  витамины группы В;
•  витамины А, С, Е, Р;
•  фруктовые кислоты;
•  фруктоза;
•  дубильные вещества;
•  гликозоиды;
•  пектины;
•  флавоноиды;
•  микроэлементы – железо, бор, йод, фтор.

3

Полезные свойства черноплодной рябины

Богатый состав из биологически активных веществ ставит аронию в один ряд с такими полезными плодами как смородина, яблоки, цитрусовые. По количеству йодных соединений ягоды полезнее земляники. Также рябина является лидером по количеству витамина Р, Е, В.

Как же черные и терпкие ягоды влияют на организм человека, и какими свойствами обладают при наличии тех или иных заболеваний?!

1. Ягоды аронии обладают очищающими свойствами, избавляя клетки организма от вредных веществ и оказывая желчегонный эффект.
2. Употребление ягод весьма полезно при сосудистых заболеваниях, гипертонии, а также нормализуют уровень холестерина в организме.
3. Настои и отвары черноплодки оказывают благотворное влияние на здоровье больных сахарным диабетом, облегчают состояние при проблемах с печенью, почек и эндокринной системы.
4. Морсы из терпких ягод отлично укрепляют защитные силы организма, препятствуя размножению болезнетворных микробов, а также повышают сопротивляемость различным бактериальным инфекциям.
5. Пектиновые вещества в ягодах способствуют нормализации флоры кишечника, и благоприятно влияют на функции органов желудочно-кишечного тракта.
6. Наличие калия делает рябину отличным средством от отеков, а также положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы.
7. Благодаря вяжущим свойствам арония полезна при плохой свертываемости крови и различного вида кровотечениям.
8. Антоцианин – один из важнейших элементов, снижающий вероятность появление клеток, которые способствуют развитию онкозаболеваний.
9. Средства на основе рябины черноплодной оказывают успокаивающее воздействие на состояние нервной системы, нормализуя эмоциональный фон человека.
10. Очень полезны компоты из ягод детям, насыщая их растущий организм необходимыми витаминами и минералами.

4

Противопоказания

Кроме множества целебных характеристик черноплодка обладает и некоторыми противопоказаниями, которые необходимо учесть перед употреблением:

1. Язвенная болезнь желудка.
2. Гастрит в период обострения.
3. Пониженное артериальное давление.
4. Индивидуальная непереносимость.
5. Склонность к образованию тромбов и варикозная болезнь.

Черноплодная рябина – полезная и вкусная ягода, из которой можно приготовить массу не менее полезных продуктов. Рябиновая настойка эффективна при пониженном уровне гемоглобина, измельченные свежие ягоды с сахаром помогают при ревматизме, рябиновый чай – отличный способ нормализовать состояние нервной системы, варенье применяют для укрепления здоровья всего организма. В каком бы виде не использовали ароматные ягоды рябины черноплодной, она всегда окажет благотворное влияние на весь организм, и станет одним из лучших народных средств для сохранения отменного самочувствия и молодости.