Mercimek - Yıllık, baklagil ailesinden bir yara tesisi. Protein, karbonhidratlar, nişasta, gruptaki vitaminler bakımından zengindir, az miktarda yağ içerir, ancak en iyi yem ve gıda bitkilerinden biridir.
Mercimekleri daha iyi hale getirin, tohumların çimlenmesi önerilir. Bunu yapmak için, bir veya iki katmana bir ıslak gazlı bez koyduk, bir mercimek yüzeyin 2 / 3'ten fazla değil. Başka bir ıslak gazlı bez katmanıyla çözüniz ve örtüyoruz. Dolabı veya diğer karanlık yerleri temizleyin. Günde bir veya iki kez, tohumların kaydedilmesi gerekir, çünkü bu aşamadaki mercimekler çok miktarda nem gerektirir. Arazi yanında mercimeklerin toprağı hazırlamaları gerekir. Arazi otsuz ve iyi bir nem rezervi olmadan olmalıdır. Suglinka ve kumlu kara toprak mercimek için en uygun topraktır. Toprağın özelliği sadece fosforik veya potasyum gübrelerle gereklidir.Mercimekleri garnitür, kedi ve diğer farklı yemekler şeklinde yenir. Halk tıbbında, mercimek meyvelerinin kaynatılması, yenileme hastalıklarının tedavisinde alınır.