ยี่หร่ามีโปรตีน, น้ำมันหอมระเหย, น้ำตาลและสารที่มีความคึกคักดังนั้นจึงใช้เป็นผลิตภัณฑ์ยาที่มีโรคต่าง ๆ ในการปรุงอาหารมันมีค่าสำหรับรสเผ็ดและกลิ่นรสเผ็ด คุณสามารถเติบโตยี่หร่าในเว็บไซต์ฤดูร้อนได้อย่างง่ายดาย
เวลาที่เหมาะสำหรับการหว่าน Tmina - Spring มองหาสถานที่ที่ดี สิ่งนี้จะเหมาะกับส่วนที่มีแดดและดินเปียก พยายามหาดินสีดำที่หลวมดูดหรือดินดินเหนียว สำหรับการปรากฏตัวของการถ่ายภาพ, 8 ° C พวกเขาพกการแช่แข็งได้อย่างง่ายดาย หากคุณทำทุกอย่างถูกต้องหน่อจะเปิดในสองหรือสี่สัปดาห์ สีเขียวจะปรากฏขึ้นสองเดือนหลังจากการงอก จากหนึ่งตารางเมตรคุณสามารถรวบรวมยี่หร่าประมาณ 0.6-1.5 กก. ซื้อเมล็ดยี่หร่า แช่พวกเขาด้วยน้ำเป็นเวลา 24 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นวางบนผ้าเปียกและรอการงอก เมื่อเมล็ดดำเนินการให้วางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 7 วัน อุณหภูมิควรเป็น 0 ° C หากคุณวางแผนที่จะไว้วางใจยี่หร่าในฤดูหนาวคุณไม่ควรสูบฉีดเมล็ด ใช้เมล็ดแห้งธรรมดา แนะนำให้ผู้เชี่ยวชาญนั่งร่วมกับเมล็ดพันธุ์ Tmina ของสลัดเป็นวัฒนธรรมประภาคาร ดังนั้นคุณจะให้การคุ้มครอง Tminist จากวัชพืชก่อนยิงดีที่จะฟื้นฟูโลกถึงความลึก 2-3 ซม. หล่อเลี้ยงและทำให้ปุ๋ยไนโตรเจน ใส่เมล็ดลงไปที่พื้นดินเพื่อความลึกของหนึ่งและครึ่งเซนติเมตร ระยะห่างระหว่างแถวควรเป็น 20-25 ซม. และระหว่างเมล็ด - 15-20 ซม. โปรดทราบว่าใบจะปรากฏในปีแรก ปีหน้าพืชจะเติบโตเร็วมากและบุปผา แต่เมล็ดจะรีบในวันสุดท้ายของเดือนเมษายน ความจริงก็คือคนยี่หร่าแรกพัฒนาระบบรากและเริ่มที่จะเติบโต หากคุณนั่งลงพืชเพื่อรับใบและรากให้ใส่ปุ๋ยมันในระหว่างการก่อตัวของพวกเขา ที่หนึ่งตารางเมตรนำยูเรีย 15 กรัม, 10 กรัมของ superphosphate และเกลือโพแทสเซียม 10 กรัม หากคุณเติบโตยี่หร่าส่วนใหญ่เพื่อรับเมล็ดเพิ่มปุ๋ยอีกหนึ่งปุ๋ยต่อหน้าฤดูใบไม้ร่วงคลาย มันมีเกลือโพแทสเซียม 16 กรัมและ Superphosphate 30 กรัม พยายามที่จะรีดดเชยยี่หร่าเป็นประจำเพื่อให้มีรากเพิ่มเติม
เมล็ดยี่หร่าถูกนำมาใช้เป็นสารเติมแต่งกลิ่นหอมเมื่ออบขนมปังเตรียมอาหารต่าง ๆ การทำขนม, ขนมปัง, เค้ก, ไส้กรอกชีสและผลิตภัณฑ์นมหมักอื่น ๆ ยี่หร่ามักจะใช้ใน Saltia และ marination ใบและรากพืชมีการบริโภคในสดและแห้ง จากแผ่นรากคุณยังสามารถปรุงอาหารแยมและแยมกับน้ำผึ้งและน้ำตาล