Välj en restaurang för ett bröllop - uppgiften är inte enkel. Han borde inte bara se vacker ut, men också för att möta alla kraven i bröllopsfesten.
1
Bestäm antalet gäster, valet av bankettsal kommer att bero på detta. Restaurangerna har sina egna begränsningar av kapaciteten. Om du har ett blygsamt bröllop för 10-15 personer, kommer du att erbjudas en plats i den gemensamma salen. Om antalet gäster överstiger 30 personer, kommer du att lanseras i bankettrummet.
2
Hitta på Internet en webbplats med en katalog över restauranger i din stad. Vanligtvis är sådana webbplatser följande information: Kostnaden för bankettmenyn, typ av sittplatser, kapacitet, fotografier, kontaktinformation och recensioner. Så du kan begränsa utbudet av restauranger. De restauranger som har passerat ditt val bör besöks, chatta med administrationen, lära bankettmenyn.
3
Tänk upp din bröllopsstil. Restaurangen måste uppfylla den övergripande stilen och bröllopskonceptet. Om du vill ha ett fantastiskt bröllop kan du hyra en hall i palatset och beställa cateringtjänster. Om bröllopet på sommaren - välj en restaurang med en terrass där du kan andas frisk luft. Nu är det väldigt moderiktigt att hålla ett bröllop i europeisk stil: övre vita tält i parken eller utanför.
4
Plocka upp utseendet på köket, förlita sig på de personliga smaken och preferenserna hos gästerna. Undersök noggrant kompositionen av bankettmenyn och vikten av varje del. I någon meny, oavsett priset, borde vara: kalla snacks, heta snacks, individuellt kött eller fiskrätt med rätter, skärning, frukt. Antalet kalla och varma mellanmål beror på kostnaden. Vissa restauranger erbjuder bufféer som en gåva. För att se till att köket, gäng eller äta middag i restaurangen du gillar.
5
Fråga administratören, om juice och alkoholhaltiga drycker ingår i menyn. Mycket mer lönsamt att köpa allt i butiken och ta till restaurangen en dag före bröllopet. Vissa restauranger är förbjudna att ta med sina drycker och erbjuda dem från sin bar.
6
Обсудите с администратором вопрос дополнительной оплаты алкогольных напитков из бара кем-нибудь из гостей. Бывают ситуации, когда гости желают заказать дорогой алкоголь из бара. Если вы не хотите платить за каждого такого гостя, предупредите об этом персонал ресторана.
7
Уточните какой процент за обслуживание вы должны будите заплатить. Эти деньги пойдут в качестве чаевых официантам. Обычно процент за обслуживания составляет – 10% от общей стоимости банкетного меню.
8
Узнайте, есть ли в ресторане пекарня, и смогут ли они приготовить торт или каравай. Некоторые рестораны предоставляют кондитерские изделия в подарок.
9
Обратите внимание, хватит ли в ресторане места для танцев. Узнайте, есть ли для воспроизведения музыкальных композиций необходимая аппаратура, цветомузыка.
10
Когда вы определились с рестораном, внесите предоплату, чтобы закрепить за собой дату торжества. Обязательно возьмите квитанцию и составьте договор.
В процессе посещения разных ресторанов вы сможете прочувствовать их атмосферу, посмотреть на качество обслуживания, познакомиться с кухней. Уделив внимание каждому нюансу, все тщательно продумав заранее, вы сможете спокойно насладиться весельем и радостью в день своего свадебного торжества.
Мы свадьбу отмечали во “Временах года” в парке Горького – там очень романтично и отличный сервис!