Fir bula marmelada

Zagotovo mnogi od vas ne bi le nisem poskusil, vendar ni niti slišati o marmelado iz jelke udarci. Čeprav je ta sladka sladica je zelo pogosta na Kavkazu, predvsem pa kot terapevtsko sredstvo. Ta marmelada ima močan vpliv na zdravje zaradi prisotnosti phytoncides v njem, ki so boljši kot vsi antibiotiki uničujejo bakterije.

Fitoncides so hlapljive aktivne snovi, ki se oddaja iglavcev rastline (ne pozabite, ki nenavaden vonj je v iglasti gozd). Znanstveniki so ugotovili, da je zrak v takem gozdu deset krat čistejši kot tudi v listnati gozd, da ne omenjamo zraka v nobeni drugi populaciji.

Uživati \u200b\u200bnaravne lastnosti iglavcev rastlin, ljudi in začela vreti marmelado iz zelenih jelke udarci. Mimogrede, je možno, da ga kuhamo s storži ali mladih, ki še niso vzcvetelo poganjke iglavcev. Odišavljen in okusna marmelada prikazano v takih bolezni:

pljučnica, gripa, najbolj oddaljenih regij, angina;
gumi vnetje;
avitaminosis.

Zbirajo mladi stožci spomladi, ko imajo velikost samo 1-4 cm, in jih lahko enostavno luknjanje z leseno palico. V srednjem pasu Rusije, je možno, da to storijo iz sredine in do konca maja.

In sedaj vam bo povedal, natančno, kako kuhati celjenje marmelado:

Zbrani zeleni udarci premagal iz smeti in izpiranje pod tekočo vodo.
jih krat čez medenico za marmelado ali široko ponev.
Napolnite z mrzlo vodo, tako da je voda v vode na centimetra in pol. Ko polivanje z vodo, se prepričajte, da se spomnimo, njen volumen.
Daj medenico s stožci in vodo na ogenj in zavremo.
V vrelo maso vlijemo sladkornega peska po stopnji 1 kg na 1 liter vode (Upoštevajte, da merijo obseg svoje?).
Segrejemo zastoj do vrenja ob stalnem mešanju tako da sladkor popolnoma raztopi.
Odstranite peno in zmanjšati ogenj na minimum.
Zavrite približno 1,5-2 ur, medtem ko stožci iz zelene ne bo spremenila v rdeče-rjave barve.
Vroče Jam razgradite na čistih suhih bankah in zaprite pergament.
Hranite ga v shrambi ali kuhinjski omarici.

Poleg marmelade iz smrekovih stožcev lahko kuhamo sirup, ki tudi popolnoma obrne z zdravstvenimi težavami. Torej, zapišite naslednji recept:

Mladi stožci pregibajo in pranje.
Zložite surovino v ponev in napolnite s hladno vodo - mora biti 2 prsta nad stožci.
Pan z udarci, ki jih požarite in jih kuhamo 20-25 minut.
Odstranite jedi iz ognja, jo zaprite s pokrovom in pustite vsebino, da se pojavi čez dan.
Po 24 urah se napnite infuzijo skozi gaze. Hkrati pa ne boste potrebovali udarca - vrgel jih.
Za vsak liter iglavske infuzije, dodajte 1 kg sladkorja.
Postavite ponev na ogenj in nenehno mešam, kuhamo sirup vsaj eno uro in pol.
Stopil s strelskim sirupom v Banke ali steklenice s širokim grlom in trgovini pri sobni temperaturi.

Stožci

Čeprav marmelada iz stožcev, čeprav lahko uporabite sirup samo v majhnih porcijah. Dve žlici na dan za odrasle in dva čaja za otroka. Otroci dajejo iglavci, od petletne starosti. Ker vsebuje veliko aktivnih snovi, ima tudi kontraindikacije. Jam ni mogoče uporabiti pod naslednjimi boleznimi:

vsaka bolezen ledvic;
hepatitis;
razjede v želodcu in dvanajstnika;
kolitis.

Z veliko pozornostjo je treba zastoj potreboval nosečnice in zelo starejše ljudi. Pozor za vse druge ljudi: Če jeste veliko džema ali sirupa naenkrat, se lahko pospeši glava ali bolan želodec.

Zastoji iz stožcev imajo neverjetno tanko aromo in nenavaden okus brez resnosti. Ne glede na to, kako okusno je, ni vredno škodovati, ker je mogoče jesti le v preventivnih ali terapevtskih namenih. Družina treh je dovolj 1-2 litrov marmelata na leto, da jih uživate, ko potrebujete.