Ako si vyrobiť škrob?

Skúsení hostesky už dlho oceňujú užitočné vlastnosti škrobu. Používa sa na prípravu bozkov, želé, domácej majonézy a najrozmanitejšie pečenie. Tiež škrob sa používa na umývanie posteľnej bielizne a košele. A ak chcete udržať mládež s pokožkou tváre, potom vám pravidelné masky svojho škrobu vám pomôžu urobiť. Ako urobiť škrob doma, podrobne opísaný v našom článku.

1
Recept na varenie škrobu zo zemiakov

Najjednoduchší spôsob, ako variť škrob, je dostať to z zemiakov. Variaci škrob je potrebný od mladých rohovky zozbieraných na začiatku jesene. Zemiaky by mali byť dávkou, bez klíčenia koreňov a poškodené škodcami. Jeden zhnitý ovocie môže kaziť celý proces varenia a prospech z takéhoto škrobu.

Požadované zložky:

surové zemiaky - 5 kg;
vodné varené, ochladené - 15-20 litrov.

Príprava škrobu je lepší v hlbokom kontajneri, vedierka 10 litrov je dokonalá. Zloženie škrobu nebude závisieť od materiálu vedra, môžete použiť aj plastové aj kovové.

1 krok - zemiaky čisté (ak sú čierne bodky na Cornklube, musia byť rezané), opláchnite pod tečúcou vodou;
2 krok - roštové zemiaky na strúhanku alebo brúsenie v mixérii (môžete tiež použiť brúsku mäsa);
3 krok - drvené hľuzy nalejte 5 litrov. Vnútorná teplota a vykonať filtračný postup (kmeň cez hustú gázu niekoľkokrát);
4 krok - Zemiakové pyré Squeeze a odstrániť (zemiaky už nebudú potrebovať);
5 Krok - Teraz je potrebné pracovať len s kvapalinou, pridajte 5 litrov do vody. voda (na vrchole by mala byť biela pena);
6 stupňov - dajte vodu 30 minút, biela zrazenina sa má tvoriť v spodnej časti, aby sa uskutočnil postup filtrácie a nalepel škrob s čistou vodou;
7 kroku - upevnenie na ďalšie 2-3 krát, kým sa voda nevyčerpá;
8 krok - akonáhle sa sediment výrazne zvýšil a voda po filtrácii sa stala priehľadnou, škrob, aby sa pohyboval do pergamenového papiera alebo fólie, nechal na slnku na dokončenie sušenia (tiež škrob môže byť sušený v rúre);
9 Stupeň - sušený škrob brúsenie v mlynčeku na kávu alebo ručne prejdete valcovým kolíkom.

Hotový škrob neponáhľa, aby sa odstránil do nádoby s vekom, presuňte ho do hlbokej tanier a ponechajte pár dní na parapete.

2
Škrob z ryže

Ryžový škrob sa považuje za najužitočnejší, zaslúži si osobitný rešpekt v kozmetike. Ale nie v mnohých supermarketoch krajiny sa bude stretnúť na predaj, takže bude vhodné pripraviť ho doma.

Požadované zložky:

krasnodar Rice - 1 kg;
voda - 5 litrov.

1 kg. Ryža môže získať až 900 g prírodného ryžového škrobu.

1 krok - v sklenenej nádobe (je vhodnejšie použiť na 3 l.) Namočte ryžu po dobu 3 dní, voda by sa mala meniť denne (výhodne v rovnakom čase);
2 krok - na konci určeného času, vypustite vodu a mokrá ryža je rozdrvená do stavu prášku pomocou mixéra (tiež veľká možnosť - brúska s kávou);
3 krok - rozdrvená ryža naliať 1,5 litra. Vody, dôkladne premiešajte a profil (je vhodnejšie použiť hustú gázu);
4 Krok - Všetka ryža by mala byť starostlivo rozdrvená (celé zrná nedávajú požadovaný produkt), takže ak po filtrácii zostali obilniny úplne, musí byť prenajatý v mixéri;
5 Krok - neohrabaná ryža opustiť niekoľko dní na tmavom mieste pri teplote miestnosti;
6 krok - Po dvoch dňoch v banke by mal tvoriť zrazeninu, je to škrob;
7 stupňov - prebytočná voda preskočí cez gázu a škrobu sa suší (v rúre alebo na slnku);
8 Krok - takže škrob sa nedostane pokrčený, musí sa prehlbovať s valcovým kolíkom alebo drevenou kefou.

Hotový ryžový škrob sa skladuje v nádobe s pevne uzavretým vekom, takže nie je prístup k vlhkosti.