Topinambour hľuzy môžu byť použité namiesto zemiakov. Má mierne sladkú chuť a neobsahuje škrob. Samotná rastlina je vysoká trvalka, veľmi podobná slnečnicu. Kvety kvitnú na začiatku jesene a hľuzy môžu byť opuchnuté koncom pádu a budúci rok na jar. Reprodukcia Topinumbur je hlavne vegetatívna. Semená sú vysadené len na juhu, pretože v našich zemepisných šírkach nemá čas na vytvorenie hľúz.
1
Na jeseň je krajina kvapkaná a kompost, fosforečné a potašové hnojivá prispievajú. Na jar je pôda voľné a rozptýlené dusíkaté hnojivá.
2
Veľké, neporušené hľuzy sú nasiaknuté v maltovom roztoku po dobu 15 minút. Môžete použiť a vysušené hľuzy. Sadnite si v máji alebo v septembri, aby ste dostali plodinu na jar.
3
Musíte vykopať jamy v hĺbke 15 cm. Vzdialenosť medzi radmi by mala byť 60 cm, medzi jamkami - 50 cm. V každej jamke na jednej hľuzy a zaspíte Zem. Prvými výhonkami sa objavujú v 2-3 týždňoch.
4
Topinambur je nenáročná rastlina. Stonky môžu dosiahnuť 3 m na výšku, ktoré tvoria druh steny, nadmorskej výšky. Preto sa neodporúča, aby sa nezastavili o nízkych rastlinách, aby ste ich nepreukázali.
5
Počas rastu výhonkov potrebujeme pravidelne odstrániť buriny, uvoľnite pôdu. Prvé poklesy sa vykonávajú, keď TOPINAMBE dosiahne 20 cm, druhá je 50 cm.
Väčšinou pestovaná a starostlivosť o Topinamburg, ako aj pre bežné zemiaky. Ukladajte hľuzy do pivnice alebo v chladničke.