La gătit în bucătărie, apar în mod inevitabil mirosuri, care se aplică în întreaga cameră. Cuplu fierbinte, crescând la etaj, strică tavanul, pereții și dulapurile și particulele de grăsime, se fixează funingul pe suprafața căștilor. Astfel încât această floare nu se potrivește, curățarea este necesară în mod constant. Pentru a elimina evaporarea, reducerea mirosurilor, se utilizează ventilația camerei. Atunci când alegeți hote, specificații, funcționalități și design extern sunt luate în considerare.
Designul desenului este tradițional, cupola, încorporat. Primul tip este caracterizat prin compactitate, valoare mică. Modelele plate pot fi instalate în orice loc greu accesoriu. Dome, datorită designului lor, captează o cantitate mare de aer. În funcție de metoda de instalare, caracteristicile camerei sunt împărțite în insulă, șemineu, unghiular. Hodele încorporate au un design special care vă permite să le instalați în interiorul cutiilor decorative, dulapuri. Alegeți un tip de desen urmează din caracteristica planificării bucătăriei. Pentru bucătării mici cu o placă îngustă sau când gaura de aerisire este situată departe de placă, este recomandabil să instalați o capotă tradițională, plată.Productivitate \u003d 12 * 1,3 * s * h, unde:
- 12 - de câte ori ar trebui să schimbe aerul în interior în 1 oră;
- 1.3 - Coeficientul de rezervă de putere;
- S - Piața bucătăriei;
- H este înălțimea plafoanelor.
Performanța minimă a camerei este de 200-300 m3 / h.
Conform modului de producție, remizele sunt împărțite în flux și circulație. Majoritatea modelelor bine-cunoscute pot lucra în ambele moduri. Hodele de curgere îndepărtează aerul dincolo de cameră. Ele sunt mai efectiv curățate aerul poluat, dar instalarea este asociată cu anumite dificultăți. Circulând - suge aer, curățați-l cu filtre și înapoi în cameră. Ele costă mai ieftin, ușor montat, dar purificat cu 70% și necesită filtre de schimbare constantă.În plus față de caracteristicile tehnice, cu alegerea extractelor, are și echipamente cu funcții suplimentare. La urma urmei, categoria de preț a dispozitivului depinde de acest lucru. Deci, hotele de lux au un afișaj cu cristale lichide, senzori de comutare automată, indicator de contaminare a filtrului.