Pasternak é uma planta picante, muito semelhante à salsa. Os alimentos também usam "tops" e "raízes", mas é principalmente cultivado devido a uma poderosa raiz esférica que pode ser adicionada a qualquer prato.
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Pasternak é um revestimento de dois anos. No primeiro ano, ele cresce folhas e raiz amarela branca, que pode ser armazenada no inverno no porão. Para o segundo ano, os arbustos que permaneceram invernados no chão florescem, e então as sementes podem ser coletadas deles. Para o inverno, os arbustos que deixam para sua outra floração, você precisa esconder a palha bem, antes de remover todas as folhas. Eles devem ser cortados para uma altura de 5 cm do chão.
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Pasternak é muito despretensioso para a composição da terra, cresce mesmo em solos muito pobres. A condição principal para que Pasternak se levantasse grande e saborosa - muito do sol e rega regular. No jardim, onde está planejado para crescer Pasternak, um pequeno composto pode ser feito, aproximadamente 4-5 kg \u200b\u200bpor metro quadrado. O composto deve ser feito necessariamente sob o inverno para que possa adicionalmente proibir. Se isso não for feito e faça na primavera, em vez de uma raiz grande, você terá uma grande massa de vegetação. Você pode semear Pasternak sob o inverno ou início da primavera, em meados de abril. Pasternak não é muito ativo para a geogida de sementes, então antes de semear é mergulhar em uma composição especial, contribuindo para a melhor germinação - "EPIN" ou outro semelhante.
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Pasternak semear nos cumes, quebrados a uma distância de 15-20 cm um do outro. Está crescendo por 20-25 dias, e quando 2-3 folhas presentes são formadas nela, deve ser trocada. A distância entre as plantas individuais deve ser pelo menos 10 cm.
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Pasternak deve soltar regularmente e água. Rega é melhor para produzir à noite quando o sol não está mais ativo. Se o regador de manhã, então a crosta da terra seca é rapidamente formada nas camas. Nas folhas de Pasternak há muitos óleos essenciais que podem até causar queimaduras na pele em um dia ensolarado. Portanto, é muito mais perto da erva daninha no final da tarde.
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Raiz as raízes de Pasternak no final de setembro ou em outubro. Antes de reservar, Pasternak no porão é necessário por vários dias secar em uma sala ventilada seca.
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No verão, você pode adicionar os verdes de Pasternak, mas não é necessário chorar duro. Aroma específico picante pode afogar o cheiro e sabor de outros produtos.
Certifique-se de se sentar em casa no site Pasternak. Além do fato de você desviar sua mesa com novos sabores e sabores, também vai assustar da área dos convidados irracionais - formigas, Tlya, Caterpillars.
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