Tubérculos TopInambour podem ser usados \u200b\u200bem vez de batatas. Tem um sabor ligeiramente doce e não contém amido. A planta em si é um alto perene, muito semelhante ao girassol. Flores florescem no início do outono, e os tubérculos podem ser inchados tanto no final da queda e no próximo ano na primavera. A reprodução do topinambur é principalmente vegetativa. As sementes são plantadas apenas no sul, já que em nossas latitudes ele não tem tempo para formar tubérculos.
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No outono, a terra é gotejada e composto, fertilizantes fosfóricos e potássicos contribuem. Na primavera, o solo é solto e espalhado fertilizantes de nitrogênio.
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Tubérculos grandes e intactos são encharcados em uma solução de argamassa por 15 minutos. Você pode usar e tubérculos secos. Sente-se em maio ou em setembro para obter uma colheita na primavera.
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Você precisa desenterrar os poços em uma profundidade de 15 cm. A distância entre as linhas deve ser de 60 cm, entre os poços - 50 cm. Em cada poço colocar em um tubérculo e adormecer a terra. Os primeiros brotos aparecem em 2-3 semanas.
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Topinambur é uma planta despretensiosa. As hastes podem atingir 3 m de altura, formando uma espécie de parede, uma elevação. Portanto, recomenda-se não plantar sobre plantas baixas, de modo a não sombreadas.
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Durante o crescimento de brotos, precisamos remover periodicamente as ervas daninhas, soltando a terra. Os primeiros mergulhos são realizados quando o TopInambe chegará a 20 cm, o segundo é de 50 cm.
Principalmente cultivados e cuidam de topinamburg, bem como para batatas ordinárias. Armazene os tubérculos na adega ou no refrigerador.
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