Uvas de poda é uma importante técnica agrotécnica em que o crescimento de plantas, frutificação, qualidade de colheita é regulamentada. Se você não cortar um arbusto, há muitos brotos desnecessários nele. Como resultado de espessamento, as uvas são mal polinizadas por abelhas, e a falta de comida resultará em uma colheita de pequenas bagas. Conduzindo na primavera principalmente para melhor arbusto invernante.
Para realizar uma operação, é necessário usar um setor afiado que deixa um corte puro. A madeira velha é aparada em ângulos retos para que não haja grande área de ferida. Brotos mais jovens cortam o olho inferior.O corte a cada ano de 40-80% do aumento não é uma medida difícil, mas a necessidade, cujo resultado se tornará uma excelente colheita.