Podczas gotowania w kuchni, nieuchronnie pojawiają się zapachy, które mają zastosowanie w całym pomieszczeniu. Gorąca para, rosnące na górze, psuje sufitu, ścian i szafek i cząstki tłuszczu, sadzy osadzają się na powierzchni zestawu. Tak, że ten kwiat nie pasuje, sprzątanie jest stale wymagane. Aby usunąć parowanie, zmniejszenia nieprzyjemnych zapachów, stosuje się wentylację pomieszczenia. Przy wyborze kaptury, dane techniczne, funkcjonalność i zewnętrzna konstrukcja są brane pod uwagę.
Konstrukcja rysunku jest tradycyjny, kopuła, osadzone. Pierwszy typ charakteryzuje zwartości, małych wartości. Płaskie modele mogą być montowane w dowolnym trudno niedostępnym miejscu. Dome, ze względu na ich chwytania projektowania dużej ilości powietrza. W zależności od sposobu instalacji, funkcje pomieszczenia są one podzielone na wyspie, ognisko, kątowym. Wbudowany w kapturach mają specjalną konstrukcję, która pozwala zainstalować je w ozdobnych pudełkach, szafek. Wybierz rodzaj rysunku wynika z funkcji planowania kuchni. Dla małych kuchniach z wąską płytą, lub gdy otwór wentylacyjny znajduje się z dala od płytki, wskazane jest, aby zainstalować tradycyjny, płaski kaptur.Wydajność \u003d 12 * 1,3 * S * H \u200b\u200bgdzie:
- 12 - ile razy należy zmienić powietrza w pomieszczeniu w ciągu 1 godziny;
- Współczynnik rezerwy mocy - 1,3;
- S - kwadratowa kuchnia;
- H jest to wysokość sufitów.
Wydajność minimalna pokój jest 200-300 m3 / h.
Według trybie produkcyjnym, remisy są podzielone na przepływu i krążenia. Większość modeli dobrze znana może pracować w obu trybach. Kaptury przepływowe usunąć powietrze poza pokoju. Są one bardziej efektywnie czyścić zanieczyszczone powietrze, ale instalacja jest związane z pewnymi trudnościami. Krążącego - ssać powietrze, oczyścić go z filtrami i z powrotem do pokoju. Kosztują tańsze łatwo zamontować, a oczyszczone powietrze tylko o 70%, a filtry wymagają stałego przesunięcia.Oprócz właściwości technicznych, z wyboru ekstraktów, ma też sprzęt z dodatkowymi funkcjami. Po tym wszystkim, w kategorii cena urządzenia zależy od tego. Tak luksusowe okapy posiadają wyświetlacz ciekłokrystaliczny, automatyczne czujniki przełączania, wskaźnik zanieczyszczenia filtra.