Pasternak to pikantna roślina, bardzo podobna do pietruszki. Żywność używają również "topów" i "korzeni", ale wyhodowuje się głównie z powodu silnego kulistego korzenia, który można dodać do jakichkolwiek naczyń.
Pasternak jest dwuletnią poszyciem. W pierwszym roku rośnie liście i biały - żółty korzeń, który można przechowywać w zimie w piwnicy. Na drugi rok krzaki, które pozostały zima w gruncie, a następnie nasiona można odebrać od nich. Na zimę krzaki, które odchodzą na dalsze kwitnienie, musisz ukryć słomę dobrze, zanim usuwa wszystkie liście. Powinny być odcięte na wysokość 5 cm od ziemi. Pasternak jest bardzo bezpretensjonalny dla składu Ziemi, rośnie nawet na bardzo biednych glebach. Głównym stanem, aby Pasternak wzrósł wielki i smaczny - dużo słońca i regularne podlewanie. W ogrodzie, gdzie planowany jest uprawianie Pasternak, można wykonać mały kompost, około 4-5 kg \u200b\u200bna metr kwadratowy. Kompost powinien być wykonany koniecznie pod zimą, aby dodatkowo zabronić. Jeśli nie zostanie to zrobione i zrobić na wiosnę, a następnie zamiast dużego korzenia, otrzymasz dużą masę zieleni. Możesz zasiać Pasternak pod zimą lub wczesną wiosną, w połowie kwietnia. Pasternak nie jest bardzo aktywny dla geoganu nasion, więc przed siewem należy zanurzyć się w specjalnej kompozycji, przyczyniając się do najlepszej kiełkowania - "Epin" lub inne podobne.Pamiętaj, aby usiąść w domu w miejscu Pasternak. Oprócz faktu, że kierujesz stolik nowymi smakami i smakami, będzie również przestraszyć od obszaru nieuzasadnialnych gości - mrówek, Tlya, gąsienicowych.