Cumin შეიცავს ცილებს, ეთერზეთებს, შაქარს და ფისოვანი ნივთიერებებს, ამიტომ მრავალი დაავადების სამკურნალო პროდუქტი გამოიყენება. სამზარეულოში ეს არის ცხარე გემო და პიკანტური სუნამო. თქვენ შეგიძლიათ მარტივად იზრდება cumin ზაფხულის საიტზე.
იდეალური დრო სათესლე TMINA - გაზაფხული. შეხედეთ კარგ ადგილს. ეს შეესაბამება მზიანი სექციისა და სველი ნიადაგს. სცადეთ იპოვოთ ფხვიერი შავი დედამიწა, შეწოვის ან მსუბუქი თიხის ნიადაგი. გამოჩენა shoots, 8 ° C. ისინი ადვილად ატარებენ გაყინვას. თუ ყველაფერს აკეთებთ, გასროლა ორ ან ოთხ კვირაში იქცევა. მწვანილი გამოჩნდება ორი თვის შემდეგ germination. ერთი კვადრატულ მეტრზე შეგიძლიათ შეიკრიბოთ დაახლოებით 0.6-1.5 კგ კგ.კარგია, რომ დედამიწის რეაგირება 2-3 სმ სიღრმეზე. Moisten ეს და აზოტის სასუქები. დააყენა თესლი ადგილზე სიღრმეზე ერთი და ნახევარი სანტიმეტრი. რიგების მანძილი უნდა იყოს 20-25 სმ, და თესლს შორის - 15-20 სმ. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ფოთლები პირველ წელს გამოჩნდება. მომავალ წელს, ქარხანა იზრდება ძალიან ადრეული და blooms, მაგრამ თესლი ჩქარობს ბოლო დღეებში აპრილის. ფაქტია, რომ პირველი cumin ვითარდება root სისტემა, და მხოლოდ ამის შემდეგ იწყება იზრდება. თუ თქვენ იჯდა მცენარეთა მისაღებად ფოთლები და root, fertilize მას დროს ფორმირების. ერთ კვადრატულ მეტრზე, მოიტანეთ 15 გრ შარდოვანა, 10 გრ superphosphate და 10 გ კალიუმის მარილი. თუ თქვენ იზრდება cumin ძირითადად მისაღებად თესლი, დაამატოთ კიდევ ერთი სასუქი წინ შემოდგომაზე შესუსტება. იგი მოიცავს 16 გ კალიუმის მარილი და 30 გრ superphosphate. სცადეთ რეგულარულად გამოძალონ cumin ისე, რომ იგი ჩამოყალიბდა დამატებითი ფესვები.
Cumin თესლი გამოიყენება როგორც არომატული დანამატი, როდესაც საცხობი პური, სხვადასხვა კერძების მომზადება, ტკბილეული, buns, ნამცხვრები, ძეხვეული, ყველი და სხვა ფერმენტირებული რძის პროდუქტები. Cumin ხშირად გამოიყენება Saltia და Marination. ფოთლები და ძირეული კულტურები მოხმარდება სუფთა და გამხმარი. საწყისი root ფირფიტები თქვენ კი საზ ჯემი და ჯემი ერთად თაფლი და შაქარი.