Come scegliere un pannello di cottura a gas

A prima vista sembra che scegliere il pannello di cottura sia molto facile. Ma la varietà moderna di modelli coinvolge la presenza di molte funzioni. Alcune piatti sono molto utili e facilitano il processo di cottura, mentre altri sono solo un trasferimento di marketing per attirare più denaro dal cliente. Per fare la scelta giusta, affrontiamo il quale il pannello di cottura del gas è meglio comprare.

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Come scegliere un pannello di cottura - Design

Ci sono pannelli di cottura di due tipi in vendita:

• Indipendente - rappresenta un pannello installato in cucina separatamente dal forno. Allo stesso tempo, il forno può essere in qualsiasi altro posto e essere fatto da un altro produttore.
• Dipendente - nel kit c'è un armadietto in ottone, dallo stesso produttore. Il pannello e il forno in un unico luogo sono installati, ma a differenza del forno tradizionale, possono essere costruiti in mobili da cucina.

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Come scegliere un pannello di cottura - materiale

I pannelli di cottura possono avere rivestimenti diversi. Consideriamo tutti i vantaggi e gli svantaggi di ciascuno di essi:

• L'acciaio smaltato ha il prezzo più conveniente, tale pannello è facile da lavare, può essere di colori diversi. Dagli svantaggi, si può chiamare scarsa resistenza ai danni meccanici, acidi e mezzi abrasivi.
• Il rivestimento in alluminio è un po 'più costoso, è facile per questo curare. Ma quando colpiscono alluminio, può essere deformato, graffiato, e quando l'acqua è entrata nella superficie, un divorzio appare sulla superficie.
• L'acciaio inossidabile si riferisce al rivestimento della categoria prezzo medio. Tale pannello di cottura sembra elegante, è benhette, non è danneggiato da acidi e alte temperature. Ma sul lucido "acciaio inossidabile" rimane impronte digitali e divorzi d'acqua. Pertanto, è meglio acquisire modelli opachi.
• La ceramica in vetro è un'opzione di rivestimento moderna costosa, in modo che il pannello abbia una superficie assolutamente liscia. È resistente al carico fino a 25 kg, piatti shock, fluttuazioni taglienti in temperature. Ma questo rivestimento ottiene facilmente graffi da piatti metallici ed è danneggiato da uno sciroppo di zucchero caldo.
• Il vetro temperato è un'alternativa economica alle ceramiche di vetro. Questo rivestimento è meno capriccioso in cura, resiste ad una temperatura più alta, ma ottiene molto facilmente chip attorno ai bordi.

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Come scegliere un pannello di cottura: tipi di bruciatori e reticoli

Oltre ai bruciatori convenzionali, i produttori equipaggiano i pannelli di cottura con opzioni aggiornate che influenzano significativamente il valore finale del dispositivo:

• Wok è una forma leggermente curva, progettata per la padella. Tale innovazione sarà combinata solo per gli amanti della cucina orientale.
• La griglia è un'area a coste o una griglia sul pannello. Questa opzione è adatta per la preparazione di carne o verdure grigliate senza l'uso della padella.
• Il bruciatore-corona è una posizione di fiamma doppia o tripla. Ciò consente di utilizzare ragionevolmente il gas e selezionare massimalmente il regime di temperatura per la cottura.
• Il colpo di stato è il bruciatore sotto forma di una superficie in ghisa che viene riscaldata dal gas. Adatto per cucinare carne su esterni o salse da cucina.

Le griglie per i pannelli da cucina possono essere smaltate e ghisa. Il primo è più economico, ma nel tempo lo smalto sta bruciando, e il metallo è deformato, il secondo è più costoso, ma serve per molto tempo.

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Come scegliere un pannello di cottura - Caratteristiche aggiuntive

I pannelli di cottura possono avere un numero di funzionalità aggiuntive per la comodità dello strumento:

• Elettrico - la capacità di illuminare la fiamma senza partite. La notte può essere meccanica (è necessario premere il pulsante) o automatico (la scintilla appare durante lo scorrimento della leva).
• Accensione automatica della fornitura di gas - consente di sovrapporre la valvola di alimentazione del gas se il fuoco ha esercitato.
• Blocco del pannello di controllo - avverte l'apertura del gas, se ci sono bambini in casa.
• Altre caratteristiche: i modelli costosi possono avere un segnale acustico, un display con indicatori di orologio e temperatura.

Scegliere un pannello di cottura, tenere conto delle dimensioni del dispositivo e della presenza delle funzioni necessarie per la tua famiglia.