Su qualsiasi vacanza, l'impostazione della tabella è importante e il menu cotto. Dopotutto, il tavolo coperto è la prima cosa che vedi. Quindi sviluppa l'impressione iniziale della reception e degli sforzi della hostess. Inoltre, il corretto posizionamento degli oggetti da tavola rende i pasti confortevoli e lottare per questo è semplicemente necessario.
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La serve inizia sempre con una tovaglia. Scegli una tovaglia dal tessuto, ma non dal petrolio, poiché è il materiale naturale che crea l'atmosfera del comfort e l'attuale ospitalità. Nella combinazione di colori, il rivestimento della tabella dovrebbe essere armonizzato con l'interno. È auspicabile che la tovaglia fosse monofonica. La presenza di molti colori o combinazioni luminose può distrarre da piatti. Se il tavolo è buio, assicurati di mettere i piatti chiari per enfatizzare il contrasto. Stimare la tovaglia in modo uniforme, i suggerimenti dovrebbero essere discesi da 25-30 cm in ogni angolo. Darà al tavolo un aspetto attraente e non creerà inconvenienti agli ospiti. È consentito utilizzare solo la tovaglia perfettamente pulita e rifiutata.
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Tovaglioli Oltre al compito principale, la funzione è anche decorativa. Ancora una volta, i tovaglioli selezionano il tessuto, almeno 1 PC per ogni ospite. Splendamente piegarli e metti su un piatto o metterlo nelle vicinanze. Se possibile, prendi i tovaglioli nel tono della tovaglia. I tovaglioli di carta non interferiscono, ma solo come extra. Quest'ultimo può essere trovato nel colore e nel design più diverso, cercare un'opzione adatta.
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Secondo l'etichetta, i piatti sono per la prima volta solo porzione. Tuttavia, per il tavolo da casa, questa regola può essere semplificata e messa in media, cioè lo snack bar. Se hai bisogno sotto la cena, mettiamo la sala da pranzo centrale. Posizioniamo tali piatti di fronte ad ogni sedia, circa 2 cm dal bordo del piano del tavolo. Quasi sempre l'opzione ideale sarà piastre bianche. Se si desidera utilizzare multicolore o modellato, seguire la combinazione totale con altri oggetti. Quando il menu contiene zuppa di crema, serviamo un piatto in una zuppa. Per i brodi e le zuppe trasparenti c'è una ciotola separata.
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Vai ai pilatori. Il set più semplice consiste di quattro oggetti, ma non da due! Sul lato destro del piatto, abbiamo un coltello e un cucchiaio. Con la sinistra - la solita spina. Un cucchiaio da dessert è posizionato sopra il piatto, e se necessario, una forchetta da dessert e un coltello.
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Su un ospite mette in modo ottimale 2-3 bicchieri: per l'alcol e per l'acqua. I serbatoi di alcol sono selezionati in base al tipo di bevanda. Ad esempio, Champagne è prelevato da bicchieri alti stretti, Martini - da un cono a forma di vodka - dal piccolo vetro. Tutti gli occhiali da vino devono afferrare che gocce o gocce d'acqua, villi e altri estranei non sono visualizzati nella luce.
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Non lontano dal centro del tavolo mettere appliance con spezie. Assicurati di posizionare il pepe e il sale qui. Se sono consentiti piatti, è possibile aggiungere aceto, senape, spezie.
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Non fare quando serviamo senza decorazioni. Più spesso sul tavolo mettono i fiori, è bello e universalmente. Tuttavia, qui dovrebbe essere attento: assicurarsi che nessuno degli ospiti soffre di allergie; Lasciare lo spazio libero attorno al vaso in modo che i petali e il polline non cadano accidentalmente nel cibo; Non usare fiori con un aroma pronunciato. Oltre al bouquet o invece puoi usare candele, figurine, composizioni decorative. Ad esempio, una composizione di rami di abeti, coni e palline sarà appropriata per il tavolo del nuovo anno. Per i bambini, i favolosi eroi sono sistemati, elementi colorati. Il colore della serata romantica sarà cuori o angeli.
Prepararsi per servire il tavolo, pensa a quello che gli ospiti ti aspetti di vedere. Con i ricevimenti ufficiali e rilassati amichevoli, l'atmosfera sarà significativamente diversa e il design generale dell'incontro dipende da esso.
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