L'uva potatura è un'importante tecnica agrotecnica in cui la crescita delle piante, la frutta, la qualità del raccolto è regolata. Se non tagli un cespuglio, ci sono molti germogli non necessari su di esso. Come risultato di ispessimento, gli uve sono scarsamente impollinati dalle api, e la mancanza di cibo provocherà un raccolto di piccole bacche. Condurre in primavera principalmente per un migliore cespuglio di svernamento.
Per eseguire un'operazione, è necessario utilizzare un settore affilato che lascia un taglio puro. Il vecchio legno è rifinito ad angolo retto in modo che non vi sia un'ampia area ferita. I giri più giovani tagliati sopra l'occhio inferiore.Il taglio ogni anno dal 40-80% dell'aumento non è una misura difficile, ma la necessità, il cui risultato diventerà un raccolto eccellente.