Hogyan készítsünk keményítőt?

A tapasztalt hostesses sokáig értékelte a keményítő hasznos tulajdonságait. A csók, a zselé, az otthoni majonéz és a legkülönbözőbb sütés készítésére szolgál. A keményítőt az ágynemű és az ingek mosására használják. És ha meg akarja tartani az arc bőrének fiatalját, akkor a keményítőjük rendszeres maszkja segít meg. Hogyan készítsünk keményítőt otthon, részletesen ismertetjük cikkünkben.

1
Recept a burgonyából származó keményítő főzéséhez

A legegyszerűbb módja a keményítő főzésére, hogy kiszabadítsa a burgonyát. A főző keményítő szükséges az ősz elején gyűjtött fiatal búzavirágokból. Burgonya kell dózist, anélkül csírázó gyökerek és a kártevők által károsított. Az egyik rothadt gyümölcs elronthatja az egész főzési folyamatot, és előnyös az ilyen keményítőből.

Szükséges összetevők:

nyers burgonya - 5 kg;
víz főtt, hűtött - 15-20 liter.

A keményítő előkészítése jobb a mély tartályban, egy 10 literes vödör tökéletes. A keményítőösszetétel nem függ a vödör anyagtól, mind a műanyag, mind a fém.

1 lépés - burgonya tiszta (ha van fekete pontok a cornklubne-en, meg kell vágni), öblítse le folyó víz alatt;
2 lépés - rácsos burgonya egy reszelőn vagy csiszolva egy keverőben (húsdaráló is használhat);
3 lépés - zúzott gumók öntsük 5 liter. beltéri hőmérséklet és szűrési eljárást végez (többször sűrű gézen keresztül);
4 lépés - burgonya püré nyomja és eltávolítja (a burgonya már nem szükséges);
5 Lépés - Most csak folyadékkal kell dolgozni, hozzáadunk 5 literet a vízhez. víz (a tetején fehér habnak kell lennie);
6 lépés - adjon vizet 30 percig állni, fehér csapadékot kell kialakítani az alján, hogy elvégezze a szűrési eljárást és öntsön keményítőt tiszta vízzel;
7 lépés - rögzítés, hogy egy másik 2-3-szor, amíg a víz tiszta lesz;
8 lépés -, amint az üledéket megnövekedett volumene jelentősen, és a vizet szűrés után átlátszó nem lett, a keményítő, hogy lépjen pergamen papír vagy fólia, szabadság a nap, hogy teljes szárítást (szintén a keményítő lehet szárítani a sütő);
9 Lépés - szárított keményítő csiszolás egy kávédarálóban, vagy manuálisan keresztezi a gördülőcsapot.

A kész keményítő nem rohan, hogy eltávolítsa a tartályt a fedéllel, mozgassa a mélylemezbe, és hagyjon néhány napot az ablakpárkányon.

2
Keményítő a rizsből

A rizs keményítőt a leghasznosabbnak tekintik, különleges tiszteletet érdemel a kozmetológia területén. De nem sok szupermarketben az országban találkozik az eladásra, így helyénvaló lesz elkészíteni otthon.

Szükséges összetevők:

krasnodar rizs - 1 kg;
víz - 5 liter.

1 kg. A rizs akár 900 g természetes rizs keményítőt is elérhet.

1 lépés - egy üvegedényben (ez kényelmesebb használni 3 literre) áztassa a rizst 3 napig, a víznek naponta kell változtatnia (lehetőleg egyszerre);
2 lépésben - a végén a megadott időben, engedje le a vizet, és a nedves rizs zúzott az állam a port egy keverőbe (is egy nagy lehetőség - a kávédaráló);
3 Lépés - zúzott rizs öntsük 1,5 liter. A vizek, keverjük össze alaposan és profil (kényelmesebb sűrű géz használata);
4 lépés - az összes rizst gondosan kell zúzni (egész szemek nem adja a kívánt terméket), így ha szűrés után, a gabonafélék maradt az egész, meg kell bérelt egy keverőben;
5 lépésben - ügyetlen rizs szabadság egy pár nap egy sötét helyen, szobahőmérsékleten;
6 lépés - Két nap elteltével a banknak csapadékot kell kialakítania, ez keményítő;
7 lépés - felesleges víz, hogy átugorjon a gézen, és a keményítő szárítva (a sütőben vagy a napban);
8. lépés - így a keményítő nem kap gyűrött, meg kell jutalékos egy sodrófa vagy egy fából készült kefével.

A kész rizskeményítő tárolnak egy korsó egy szorosan lezárt fedél úgy, hogy nincs nedvesség hozzáférést.