Stevia je višegodišnja biljka iz obitelji Astrov. Inače se naziva "slatka trava" ili "lišće meda". Na temelju tih imena lako je pogoditi nego poznatu steviju i zašto se široko koristi širom svijeta. Prije stotinu godina, Indijanci Guarani iz Paragvaja koristili su njezine lišće za zaslađivanje čajnog prijatelja, a danas je ova trava ostala i može se uzgajati kod kuće.
1
Stevia je vrlo nepretenciozna prema tlu u kojem raste. Ali osjeća se ugodnije u tlu s pješčanim ili pijeskom. Glina ili černozem mogu se razrijediti s običnim riječnim pijeskom, a takvo okruženje će biti povoljno. Da biste stvorili idealne uvjete, dodajte u pješčano zemljište gnojivo u obliku humusa, travnjaka ili komposta.
2
U divljini, Stevia se umnožava sjemenke, utore, šuštanje reznicama ili podjelom grma. Možete ga sami posaditi pomoću dva načina. Prvi - uz pomoć sjemena iz koje su se sadnice porasle. Nakon dva mjeseca, može se zasaditi u pripremljenom tlu. Sjemenke su pažljivo odabrane, inače se očekivani rezultat neće osloboditi.
3
Druga metoda je kultiviranje stevije uz pomoć reznica, od kojih se dobivaju zelene sadnice. Stabljika je dio mlade biljke i ima bubreg i nekoliko listova. Njegova veličina je obično 8-10 cm. Odvoditi od bijega, morate ostaviti najmanje 2-3 listove na konoplju. To će dati Steviju da otpusti nove stabljike nekoliko mjeseci kasnije.
4
Rezani reznice stavljaju se u zemlju na dubinu od oko 5 cm i stvoriti efekt staklenika, prekriven limenkom ili celofom. Tijekom tjedna obilno su zalijevani i navodnjavali. Također, razdvojeni izbojci mogu se obojiti u vodi ili 1% otopini šećera. Za to, reznice su stavili u neprozirno staklo s tekućinom, tako da lišće ga ne dodiruju. Voda se mora mijenjati dnevno. Kao iu prvom slučaju stvara se učinak staklenika, a nakon 10-14 dana sadnice se mogu premjestiti na tlo.
5
U svibnju do lipnja, kada ne postoji opasnost od mraza, a dnevna temperatura raste iznad 15 stupnjeva, a sadnice su stigle do zrele dob, može se zamijeniti s primorskim spremnicima do staklenika ili vrta. Ovisno o klimatskoj zoni, ovaj događaj može imati raspršivanje u 1-2 mjeseca. Presađivanje stevije navečer ili ne sunčan dan dana. U bunarima, dubinu od 6-8 cm, posadite jedan sadnicu na optimalnoj udaljenosti - 25-30 cm jedni od drugih.
6
Nakon što je ovaj rad učinjen, Stevia oploditi i zalijevati. Nakon toga, kreveti su prekriveni posebnim filmom ili polietilenom tijekom 2-3 tjedna. Stevija gori loše s korovima, pa je potrebno redovito sipati i osloboditi krevet. Suhi zrak i tlo ove trave također će se ne sviđati, respektivno, potrebno je pažljivo pratiti to. Uživajte u humoru, kravu ili kompost svakih 2 tjedna.
7
Uzgoj stevije kod kuće, također je potrebno stvoriti uvjete za visoku vlažnost zraka i tla. Da biste to učinili, možete izgraditi mali staklenik ili samo pokriti lonac s plastičnom plastičnom ili staklenom kapom. Mokra klima, nedostatak vjetra i nacrta, solarne i tople prostora i konstantna temperatura (oko 25 stupnjeva) - sve je to ključ uspješne žetve.
8
Zbirka Stevije za uporabu u našim klimatskim uvjetima je otprilike srpanj-kolovoz. To je u tom razdoblju da se pojavljuju prvi pupoljci. U pravilu se događa 3 mjeseca nakon sjetve. Stabljike su uredno rez na nadmorskoj visini od oko 7 cm od tla i suše se na suho prozračenom mjestu. Možete razgraditi poderanog koračanja na papiru ili se spustiti male ligamente.
9
U slučaju da je potrebno dobiti sjemenke, onda se Stevija prikuplja krajem kolovoza - sredinom rujna. Do tog vremena, tvorenici cvijeća su zamračeni, što je znak sazrijevanja sjemena. Ako počnete skupljati usjev prije, onda će nezdravi sjeme nastaviti ne dati bakterije. A ako se zategnete, onda će se sjeme prezreti raspršiti.
10
Čim se montira prva žetva, korijeni Stevia iskopaju prije početka mrazeva i kretanje u dubokim loncima. Za stanje odmora do proljeća, Stevia zahtijeva strogu temperaturu od 4-8 stupnjeva i vlage od 80%. Ali možete ponovno stvoriti stakleničke uvjete kod kuće, a zatim druga žetva šećera sazrijeva do siječnja. I do ožujka ove biljke su prikladne za reznice maternice.
U Steviji postoji jedinstvena komponenta - steviozid. Daje lišće slatkog okusa. Ali unatoč tome, to praktično ne utječe na stanje glukoze u krvi, tako da ih ljudi mogu koristiti od dijabetesa. Stevia se već aktivno koristi u istočnoj Aziji i Južnoj Americi kao sakrarotener.
0
1720
