Lijekovita biljka s izvrsnim ukusom i egzotičnim imenom Stakhis je dugotrajna kultura, prema vrsti nalik na metvicu i u okusu slično artičoke. Voće se koristi zbog svojih korisnih svojstava i sadržaja vitamina: proteina, ugljikohidrata, askorbinske kiseline. Ukusno je u prženoj, Guy, ukiseljeni. Također u hrani možete koristiti mlade lišće, dodajući ih na salatu, juhu ili kao prilog za meso ili riblje posuđe.
Agrotehnologija za uzgoj stakhisa je vrlo jednostavna. Za sadnju ove biljke odabire se parcela, ne previše otvorena za sunčevu svjetlost, s dugom spremljenom otpornošću na vlagu. Od jeseni, tlo se razvija kao pod redovitom kulturom povrća: udaranje i stavljanje gnojiva.Na mjestu ove zanimljive korijenske biljke dobit ćete ne samo hranjiv i originalni proizvod, već i sredstva kojima možete poboljšati stanje u arterijskoj hipertenziji, bolesti pluća i gastrointestinalnim bolestima, nižim pokazateljima kolesterola i normalizirati šećer u krvi.