Topinambour gomolji mogu se koristiti umjesto krumpira. Ima malo slatki okus i ne sadrži škrob. Sama biljka je visoka višegodišnja, vrlo slična suncokretu. Cvijeće cvatu na početku jeseni, a gomolji mogu biti otečeni i kasno jesen i sljedeće godine u proljeće. Reprodukcija topinabura uglavnom je vegetativna. Sjemenke su zasađene samo na jugu, budući da u našim geografskim širinama nema vremena za formiranje gomolja.
1
U jesen, zemlja je kapala i kompost, fosforna i potash gnojiva doprinose. U proljeće je tlo labavo i raspršeno dušikov gnojiva.
2
Veliki, netaknuti gomolji su natopljeni u mirtnom otopinom 15 minuta. Možete koristiti i sušene gomolje. Sjediti u svibnju ili u rujnu kako bi dobili usjev u proljeće.
3
Morate iskopati jame u dubini od 15 cm. Udaljenost između redaka trebala bi biti 60 cm, između bunara - 50 cm. U svakom dobro staviti na jedan gomolja i zaspati zemlju. Prvi klice se pojavljuju u 2-3 tjedna.
4
Topinabur je nepretenciozna biljka. Stabljike mogu doseći visinu od 3 m, formirajući neku vrstu zida, visinu. Stoga se preporuča ne posaditi niske biljke, kako ih ne zasjeniti.
5
Tijekom rasta izbojka, moramo povremeno ukloniti korov, otpustiti zemlju. Prvi dips se provodi kada će topinambe doseći 20 cm, drugi je 50 cm.
Uglavnom se uzgaja i briga za Topinamburg, kao i za obični krumpir. Čuvajte gomolje u podrumu ili u hladnjaku.
0
2368
