Comment cultiver les câpres

Les câpres sont dotées d'un arôme riche et d'un goût acidulé. Ils sont principalement utilisés dans la cuisson, mais ils sont également utilisés comme agents de guérison folklorique. De plus, ils ont de belles fleurs blanches à partir desquelles ils font de la confiture.

Les câpres aiment beaucoup la lumière vive et la lumière directe du soleil, alors essayez de trouver la zone aride pour semer. Elle ne devrait pas avoir de vent. Si vous ne transplantez pas le buisson, il deviendra des fruits pouvant aller jusqu'à quinze ans. La plante est propagée par des graines, une superposition ou des parties de la brousse. Les fruits divulgués du câpre ont un goût sucré ressemblant à la pastèque. Mais dans la cuisson, les bourgeons sont utilisés, car ils ont un goût et un arôme plus piquants.

Les câpres sont plantées de mars à mai. L'arbuste pousse même sur les sols inadaptés à la plantation d'autres plantes. Le sol sablonneux sec ou sableux est idéal. Avant de planter, bouffons le sol, nourrissez-le avec un engrais complexe et éclate de 27-30 cm de profondeur. Versez les graines dans un sol ouvert. Entre eux, laissez une distance d'environ 40 à 50 cm. 70 cm devraient rester entre les rangées.

Vous pouvez faire pousser des câpres à la maison. Gardez à l'esprit que les racines de la capside peuvent atteindre quinze mètres, de sorte que l'arbuste devra toujours être transplanté dans le sol. Mais il pousse très lentement, donc pendant longtemps, il tiendra dans un pot. Préparez un pot avec un diamètre de 16 cm. Versez le mélange en terre pour les cactus là-bas. Plantez des graines dans le sol. Comme déjà mentionné, l'arbuste pousse pendant très longtemps, donc pour les espèces esthétiques, vous pouvez utiliser des pots en suspension.

De juillet à septembre, il y a une date limite pour la collecte des câpres. N'oubliez pas que la taille des reins ne doit pas avoir plus de 10 à 15 cm de longueur. Les bons bourgeons sont petits, ronds et durs. Un buisson se produira environ trois kilogrammes. Frottez les fruits, mettez-les sur du papier et séchez-les sous les rayons du soleil. Versez-les ensuite dans des pots en verre et versez de l'huile d'olive ou de végétal. Également adapté au vinaigre de raisin. Fermez les pots avec des couvercles de fer. C'est sous cette forme que les Capers seront stockés jusqu'à un an.

Le câpre n'a pas besoin d'arrosage fréquent. L'arrosage excessif conduira au fait que les racines ne recevront pas la quantité requise d'oxygène et meurent. Par conséquent, arrosez l'arbuste très rarement ou si nécessaire. De sorte que les ravageurs n'apparaissent pas dans la brousse, ventilez régulièrement la pièce (s'il pousse à la maison) et le vaporise avec des fongicides. N'oubliez pas de desserrer le sol, les mauvaises herbes et nourrir les engrais d'arbustes en mai et juillet. À la fin de l'hiver, il laisse toujours tomber les feuilles.

Les ravageurs, tels que les pucerons et les limaces, apparaissent souvent sur le capsnik. Si cela se produisait, rincez des parasites sous un courant d'eau. Essuyez soigneusement les feuilles de la plante avec une solution de savon ou vaporisez-les avec un pistolet. Après cela, traitez l'arbuste avec un fongicide. Effectuez cette procédure jusqu'à ce que les ravageurs disparaissent.

Le câpre grandit principalement en Crimée ou dans le Caucase. Dans les parcelles, c'est assez rare. Par conséquent, si vous souhaitez rendre votre site spécial, mettez les câpres là-bas. Les fleurs blanches d'une forme inhabituelle distingueront votre maison et y apporteront exotique!