یک فرهنگ جدید که باغبانان به طور فزاینده ای انتخاب می کنند به جای هویج آشنا یا تربچه - کاتران، به طور فزاینده ای در محل خود قرار می گیرند. این سبزیجات چند ساله نیز مفید و مغذی است، و همچنین همتایان آن، اما در کشت راحت تر است، زیرا این سایت را مسدود نمی کند، تولید بیشتر و در بذرهای پرورش آسان است. چگونه این سبزیجات تند را پرورش دهیم؟
خاک برای فرود کاتران باید از پاییز آماده شود. کاهش سطح خاك ترش - تا 400 گرم آهک برای 1 m². نتایج خوب را می توان از کمپوست در خاک (تا 4 کیلوگرم)، هوموس (تا 50 گرم) یا میکروفیوتیلیزر (30-50 گرم) در مقادیر خاص برای هر یک به دست آورد m² . پس از ساخت کود، خاک کاملا عمیق است - 30-50 سانتی متر. مرحله بعدی طولانی ترین و پیچیده است - این آماده سازی اولیه از دانه ها برای کاشت در زمین باز است. معمولا کاشت در بهار، در خاک فدرال و با دقت ساخته شده است، هرچند دانه های کاتان می توانند در پاییز باشند، بهتر است بر روی ریه ها و خاک های ساختاری انجام شود. دانه ها در پایان ماه آوریل کاشته می شوند. دانه ها بسیار متراکم هستند، تحت شرایط عادی، حتی اگر آنها مطلوب باشند، جوانه نزنید. بنابراین، آنها طبقه بندی هستند - نگهداری دانه ها را در یک حالت مرطوب تحت دمای کاهش می دهند. برای این، در ماه ژانویه، دانه های کاترین در حدود دو ساعت باید در آب گرم خیس شوند، و پس از آن، مخلوط کردن با مقدار کمی از شن و ماسه مرطوب، به مدت 3 ماه به یخچال و فریزر یا به زیرزمین ارسال می شود. درجه حرارت کامل برای جوانه زدن دانه 0 ° C. در آستانه کاشت، دانه ها باید از شن و ماسه جدا شوند. هنگام کاشت دانه ها در دوره پاییز سال، طبقه بندی در خاک باز عبور می کند.با انتخاب این فرهنگ با کیفیت بالا برای فرود در سایت شما، شما یک چاشنی و دستیار جهانی را در ارائه بدن خود با مواد مفید و عناصر کمیاب دریافت خواهید کرد. کاتران با ویتامین های گروه RR، با، کاروتن، ویتامین B، پروتئین ها، مواد معدنی، اسانس، فیتونسیدها اشباع شده است. ریشه های آبدار این گیاه می تواند زمانی که نمک گوجه فرنگی و خیار برای تولید ادویه های تند یا سس ها به غذاهای گوشت یا ماهی استفاده می شود، استفاده شود. برگ های Katrana جوان و آبدار می توانند در سالاد استفاده شوند.