Cómo elegir un panel de cocina de gas

A primera vista, parece que elija el panel de cocción es muy fácil. Pero la variedad moderna de modelos implica la presencia de muchas funciones. Algunos platos son muy útiles y facilitan el proceso de cocción, mientras que otros son solo un movimiento de marketing para atraer más dinero del cliente. Para tomar la decisión correcta, tratemos con qué panel de cocina de gas es mejor comprar.

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Cómo elegir un panel de cocción - Diseño

Hay paneles de cocina de dos tipos a la venta:

• Independiente: representa un panel que se instala en la cocina por separado del horno. Al mismo tiempo, el horno puede estar en cualquier otro lugar y ser realizado por otro fabricante.
• Dependiente: en el kit hay un gabinete de latón, del mismo fabricante. El panel y el horno en un solo lugar están instalados, pero a diferencia del horno tradicional, se pueden construir en los muebles de la cocina.

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Cómo elegir un panel de cocción - Material

Los paneles de cocina pueden tener diferentes recubrimientos. Consideremos todas las ventajas y desventajas de cada uno de ellos:

• El acero esmaltado tiene el precio más asequible, un panel de este tipo es fácil de lavar, puede ser de diferentes colores. A partir de las desventajas, se puede llamar a la mala resistencia al daño mecánico, los ácidos y los medios abrasivos.
• El recubrimiento de aluminio es un poco más caro, es fácil de cuidarlo. Pero cuando golpean al aluminio, se puede deformar, rayado y cuando el agua entró en la superficie, aparece un divorcio en la superficie.
• El acero inoxidable se refiere al recubrimiento de la categoría de precio promedio. Tal panel de cocción se ve elegante, está bien, no está dañado por ácidos y altas temperaturas. Pero en el "acero inoxidable" brillante sigue siendo las huellas dactilares y los divorcios de agua. Por lo tanto, es mejor adquirir modelos mate.
• La cerámica de vidrio es una opción de revestimiento costosa moderna, de modo que el panel tiene una superficie absolutamente lisa. Se basa en la carga de hasta 25 kg, platos de choque, fluctuaciones afiladas en temperaturas. Pero este recubrimiento fácilmente obtiene rasguños de platos metálicos y se daña por el jarabe de azúcar caliente.
• El vidrio templado es una alternativa barata a las cerámicas de vidrio. Este recubrimiento es menos caprichoso en el cuidado, resiste incluso la temperatura más alta, pero es muy fácilmente fichas alrededor de los bordes.

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Cómo elegir un panel de cocción: tipos de quemadores y celosía

Además de los quemadores convencionales, los fabricantes equipan los paneles de cocción con opciones mejoradas que afectan significativamente el valor final del dispositivo:

• Wok es una forma ligeramente curva, que está diseñada para freír una sartén. Tal innovación se combinará solo para los amantes de la cocina oriental.
• La parrilla es un área acanalada o una parrilla en el panel. Esta opción es adecuada para la preparación de carne o verduras a la parrilla sin el uso de sartén.
• Burner-Crown es una ubicación doble o triple de llama. Esto le permite utilizar razonablemente gas y seleccione Maximadamente el régimen de temperatura para cocinar.
• El golpe de feo es el quemador en forma de una superficie de hierro fundido que se calienta por gas. Adecuado para cocinar carne en las salsas al aire libre, o cocinar.

Las parrillas para los paneles de cocción pueden ser esmaltados y fundidos. Los primeros son más baratos, pero con el tiempo se quema el esmalte, y el metal se deforma, el segundo es más caro, pero sirve durante mucho tiempo.

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Cómo elegir un panel de cocción - Características adicionales

Los paneles de cocina pueden tener una serie de características adicionales para la conveniencia del instrumento:

• Eléctrico - la capacidad de encender la llama sin coincidencias. La noche puede ser mecánica (debe presionar el botón) o Automático (la chispa aparece cuando desplaza la palanca).
• Fuente de alimentación automática del suministro de gas: le permite superponer la válvula de suministro de gas si el incendio ha ejercido.
• Bloqueo del panel de control: advierte la apertura del gas, si hay niños en la casa.
• Otras características: los modelos caros pueden tener un pitido, una pantalla con indicadores de reloj y temperatura.

Elegir un panel de cocina, tenga en cuenta las dimensiones del dispositivo y la presencia de las funciones necesarias para su familia.