Cómo servir a la mesa

Cómo servir a la mesa

En cualquier día de fiesta, la configuración de la tabla es importante, así como el menú cocinado. Después de todo, la mesa cubierta es lo primero que ves. Así que desarrolla la impresión inicial de la recepción y los esfuerzos de la anfitriona. Además, la colocación correcta de objetos de mesa hace que las comidas se sientan cómodas, y se esfuerzan por ser simplemente necesarias.

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Sirviendo siempre comienza con un mantel. Elija un mantel de la tela, pero no en la caja de aceite, ya que es el material natural que crea la atmósfera de confort y la hospitalidad actual. En el esquema de color, el recubrimiento de la mesa debe armonizarse con el interior. Es deseable que el mantel fuera monofónico. La presencia de muchos colores o combinaciones brillantes puede distraer de los platos. Si la mesa está oscura, asegúrese de poner los platos de luz para enfatizar el contraste. Estime el mantel uniformemente, las puntas deben descendidas por 25-30 cm en cada esquina. Le dará a la mesa una apariencia atractiva y no creará inconvenientes para los invitados. Es permisible usar solo el mantel perfectamente limpio, rechazado.

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Napkins Además de la tarea principal, la función también es decorativa. Nuevamente, las servilletas seleccionan telas, al menos 1 PC para cada huésped. Bellamente plieguelos y ponte un plato o ponlo cerca. Si es posible, consiga las servilletas en el tono del mantel. Las servilletas de papel no interfieren, sino solo como extra. Este último se puede encontrar en el color y diseño más diferentes, busque una opción adecuada.

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Según la etiqueta, los platos se ponen solo sirviendo solo. Sin embargo, para la mesa doméstica, esta regla se puede simplificar y poner en promedio, es decir, barra de aperitivos. Si necesitas bajo el comensal, ponemos el comedor medio. Coloque tales platos frente a cada silla, a unos 2 cm desde el borde de la mesa. Casi siempre la opción ideal será placas blancas. Si desea usar multicolor o estampado, siga la combinación total con otros objetos. Cuando el menú contiene sopa de crema, servimos un plato en una sopa. Para caldos y sopas transparentes hay un tazón separado.

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Ir a los cubiertos. ¡El conjunto más simple consta de cuatro artículos, pero no de dos! En el lado derecho de la placa, tenemos un cuchillo y una cucharada. Con la izquierda - el tapón habitual. Una cuchara de postre se coloca sobre la placa, y si es necesario, una horquilla de postre y un cuchillo.

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En un invitado ponen de manera óptima 2-3 gafas: para alcohol y para agua. Los tanques de alcohol se seleccionan de acuerdo con el tipo de bebida. Por ejemplo, Champagne se toma de gafas estrechas altas, martini, desde con forma de cono, vodka, desde un vaso pequeño. Todas las copas de vino necesitan captar que las gotas o gotitas de agua, vellosidades y otros forasteros no se ven en la luz.

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No muy lejos del centro de la mesa, ponen electrodomésticos con especias. Asegúrese de colocar la pimienta y la sal aquí. Si se permiten platos, puede agregar vinagre, mostaza, especias.

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No lo hagas al servir sin decoraciones. La mayoría de las veces en la mesa ponen flores, es hermosa y universal. Sin embargo, aquí debería ser atento: asegúrese de que ninguno de los invitados sufra alergias; Deje el espacio libre alrededor del jarrón para que los pétalos y el polen no caigan accidentalmente en la comida; No utilice flores con un aroma pronunciado. Además del ramo o, en su lugar, puede usar velas, figurines, composiciones decorativas. Por ejemplo, una composición de ramas de abeto, conos y bolas será apropiada para la mesa de año nuevo. Para los niños, los héroes fabulosos se resuelven, elementos coloridos. El color de la velada romántica será corazones o ángeles.

Preparándose para servir a la mesa, piense en qué invitados espera ver. Con las recepciones oficiales y relajadas, la atmósfera será significativamente diferente, y el diseño general de la reunión depende de ello.

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