Lentejas - anuales, una planta de la herida de la familia de las leguminosas. Es rico en proteínas, hidratos de carbono, almidón, vitaminas del grupo, contiene una pequeña cantidad de grasas, pero sigue siendo uno de los mejores cultivos de forraje y alimentos.
Para mejores lentejas, se recomienda que las semillas germinen. Para ello, ponemos una gasa mojada en una o dos capas, una lenteja no es más de 2/3 de la superficie. Disolvemos y cubrir con otra capa de gasa húmeda. Limpiar el armario u otro lugar oscuro. Una o dos veces al día, las semillas deben ser guardados, ya lentejas en esta etapa requiere una gran cantidad de humedad. Junto a desembarcar las lentejas tienen que preparar el suelo. La tierra debe estar sin malezas y con una buena reserva de humedad. Suglinka y el suelo negro de arena es el suelo más adecuado para las lentejas. Con el suelo sólo es necesario por los fertilizantes fosfóricos o potasa.Las lentejas se comen en forma de guarnición, coño y otros platos diferentes. En la medicina popular, la decocción de las frutas de lentejas se toman en el tratamiento de enfermedades Renoval.