Jak si vybrat mixér

Více nedávno, myšlenky o obavách kuchyně byly vyděšeny mnoha ženami. Naštěstí pokrok stále nestane. Dnes mohou moderní hostesky získat obrovské množství zboží, které výrazně usnadňují obtížný život v kuchyni. Co stojí za to mixér! Je to vhodné a velmi snadno ovladatelné - během několika minut, toto multifunkční zařízení brouší, pohybuje se nebo zabírá produkty na požadovanou konzistenci.

V "rodině" blodlů existují dva hlavní druhy - stacionární a ponorné (manuál). Stacionární spotřebič je stojan, ke kterému je vyměnitelná nádoba namontována. Je v této misce, že různé produkty pro míchání jsou položeny. Mnoho modelů takových směsí má funkci samočisticího čištění - stačí nalít teplou vodu do pracovní kapacity, přidejte malý detergent (v případě potřeby) a aktivovat požadovanou volbu. Je třeba mít na paměti, že zařízení na stánku je poměrně rozměrné zařízení, takže je ideální pro prostornou kuchyni.

Výběr stacionárního mixéru je důležité určit velikost směšovací nádoby - nejčastěji se nachází 500 ml až 2 litry. Při výběru modelu stojí za to zvážit, že užitečný objem mísy je asi 200 ml menší než celkový. To znamená, že v půllitrových kontejnerech můžete porazit více než 300 ml kapaliny. Přemýšlejte o tom, jak často musíte během procesu míchání přidat další přísady, protože budou mít také určité místo v misce. Všimněte si také tvar džbánu (lepší, pokud je již nad a vyšší než nižší a širší), přítomnost rukojeti a "nosu".

Samostatná pozornost si zaslouží materiál, ze kterého je miska mísiče vyrobena. Skleněná nádoba se vyznačuje vynikajícími hygienickými indikátory, nepoškrábání a netmající ani po dlouhodobém použití, ale pokud se taková mísa zlomí, je prakticky nereálné nahradit ji. Plastová nádoba je praktičtější a trvanlivější, ale není vhodná pro míchání horkých produktů. Kromě toho, časem, plast začne kudrnaté, pokryté "COB" tenké škrábance a absorbují vůně výrobků.

Ponorné (manuální) mixér - kompaktnější zařízení, spíše než jeho stacionární příbuzní. To je důvod, proč nejčastěji si vybere hostesky malých kuchyní. Takový mixér je pouzdro podlouhlého tvaru, ke kterému je "noha" namontována s noži. Během provozu musí být toto zařízení uchováváno v ruce. Směs, broušení a porazit produkty ponorného mixéru v téměř jakýchkoliv nádobách s vysokými sidelights.

Pokud jde o materiál složek detailů ručního mixeru, stojí za to preference modelů, jejichž pouzdro je vyrobeno z plastu (je dostatečně silná a světla) a ponorná část je nerezová ocel. Taková "noha" mírně váha zařízení, ale kovová část, na rozdíl od plastu, je odolnější a praktičtější - je odolný vůči vysokým teplotám, což znamená, že mixér může být použit pro přípravu všech druhů polévek a dalších horkých nádobí. Také věnujte pozornost modelům s gumovou rukojetí - takové zařízení je vhodné udržovat v ruce a během provozu nebude sklouznout.

Některé ruční míchačky jsou dodatečně dokončeny:

speciální trysky (nejčastěji je to drtič, šlehání, hák pro hnětení testu, mlýna a struhadla);
baterie pro autonomní práce;
skladovací zařízení (kompaktní podpěry pro zařízení a připojené trysky);
vakuové mini čerpadlo a malé nádoby (pro delší skladování recyklovaných výrobků).

Nepochybně, všechny výše uvedené pomocné doplňky jsou velmi pohodlné věci, nicméně, praxe ukazuje, že v každodenním životě je jen málo lidí.

Při výběru "kuchyňského asistenta" nezapomeňte na takové důležité parametry jako výkon (pohybuje se od 200 do 1000 w) a počet rychlostí. Čím vyšší je síla zařízení, tím širší jeho funkčnost. Blender s kapacitou až 400 W je vhodný pro nalévání měkkých produktů a bičování koktejlů. Výkonnější zařízení může být použito pro zpracování masa, ledových kroužků, broušení syrové zeleniny, matic, cukru a dalších pevných složek. Přítomnost několika různých rychlostí umožňuje zvolit nejvhodnější režim pro konkrétní produkt. Zvažte, co "pohyb" zařízení, tím vyšší je jeho cena.

Bosch, Philips, Kenwood, Moulinex a Braun jsou považovány za nejlepší výrobce blendanů. Pokud se rozhodnete koupit stacionární zařízení, nezapomeňte věnovat pozornost Philips HR 2096/00, Philips HR 2103/00, KENWOOD BLX 51, BOSCH MMB MMB 2000. Pokud volba klesla na ručně vyráběného mixéru, je nutné se podívat Na modelech Philips HR 1372/90, Bosch MSM 6700, Kenwood HB 714.