Topinambour hlízy mohou být použity místo brambor. Má mírně sladkou chuť a neobsahuje škrob. Samotná rostlina je vysoká trvalka, velmi podobná slunečnice. Květiny kvetou na začátku podzimu a hlízy mohou být oteklé jak pozdní pád a příští rok na jaře. Reprodukce Topinambur je převážně vegetativní. Semena jsou vysazena pouze na jihu, protože v našich zeměpisných šířkách nemá čas vytvořit hlízy.
1
Na podzim, země je odříznut a kompost, fosforické a potašové hnojiva přispívají. Na pružině je půda volná a rozptýlená hnojiva dusíku.
2
Velké, intaktní hlízy jsou nasáklé v maltovém roztoku po dobu 15 minut. Můžete použít a vysuší hlízy. Posaďte se v květnu nebo v září dostat plodinu na jaře.
3
Musíte vykopat jámy v hloubce 15 cm. Vzdálenost mezi řadami by měla být 60 cm, mezi jamkami - 50 cm. V každém dobře položené na jednu hlízu a usnout zemi. První klíčky se objevují za 2-3 týdny.
4
Topinambur je nenáročná rostlina. Stonky mohou dosáhnout výšky 3 m, tvořící druh stěny, výšku. Proto se nedoporučuje, aby rostlo o nízkých rostlinách, tak, aby je stínovaly.
5
Během růstu výhonků musíme pravidelně odstranit plevele, uvolnit půdu. První poklesy se provádí, když topinambe dosáhne 20 cm, druhý je 50 cm.
Většinou pěstovaný a péče o Topinamburg i pro obyčejné brambory. Skladujte hlízy ve sklepě nebo v chladničce.