Каперс са надарени с богат аромат и тръпчив вкус. Те се използват главно при готвене, но те се използват и като народни лечебни агенти. В допълнение, те имат красиви бели цветя, от които правят сладко.
1
Каперс много любим на ярка светлина и пряка слънчева светлина, така че се опитайте да намерите сухата зона за сеитба. Тя не трябва да е ветровита. Ако не трансплантирате храста, той ще стане плодове до петнадесет години. Растението се разпространява от семена, наслояване или части от храста. Разкритите плодове на каперса имат сладък вкус, наподобяващ диня. Но при готвенето се използват пъпките, тъй като имат по -пикантният вкус и аромат.
2
Каперс се засажда от март до май. Храстът расте дори на почви, неподходящи за засаждане на други растения. Сухата пясъчна или пясъчна земя е идеална. Преди да засадите, пукайте земята, нахранете го със сложен тор и спукайте 27-30 см в дълбочина. Изсипете семената в открита почва. Между тях оставете разстояние от около 40-50 см. 70 см трябва да остане между редовете.
3
Можете да отглеждате каперси у дома. Имайте предвид, че корените на капсида могат да достигнат петнадесет метра, така че храстът все още ще трябва да бъде трансплантиран в земята. Но той расте много бавно, така че дълго време ще се побере в саксия. Пригответе саксия с диаметър 16 cm. Изсипете земната смес за кактуси там. Засадете семена в земята. Както вече споменахме, храстът расте много дълго време, така че за естетическите видове можете да използвате суспендирани саксии.
4
От юли до септември има краен срок за събиране на каперси. Не забравяйте, че размерът на бъбреците не трябва да е с дължина повече от 10-15 см. Добрите пъпки са малки, кръгли и твърди. Един храст ще се окаже около три килограма. Разтрийте плодовете, поставете ги на хартия и ги изсушете под слънчевите лъчи. След това ги изсипете в стъклени буркани и изсипете маслиново или растително масло. Също така подходящ за гроздов оцет. Затворете бурканите с железни капаци. Именно в тази форма каперсите ще се съхраняват до една година.
5
Каперът не се нуждае от често поливане. Прекомерното поливане ще доведе до факта, че корените няма да получат необходимото количество кислород и да умрат. Следователно, поливайте храста много рядко или колкото е необходимо. Така че вредителите не се появяват в храста, редовно вентилират стаята (ако тя расте у дома) и го пръскайте с фунгициди. Не забравяйте да разхлабите почвата, да плевели плевели и да захранвате храстовите торове през май и юли. До края на зимата той винаги пуска листата.
6
Вредители, като листни въшки и слуги, често се появяват на капсика. Ако това се случи, изплакнете вредителите под поток вода. Избършете добре листата на растението със сапунен разтвор или ги напръскайте със спрей пистолет. След това лекувайте храсталака с фунгицид. Извършете тази процедура, докато вредителите изчезнат.
Каперът расте главно в Крим или в Кавказ. В сюжетите е доста рядко. Следователно, ако искате да направите вашия сайт специален, поставете каперсите там. Белите цветя с необичайна форма ще разграничат дома ви и ще донесат екзотика!
0
914
