На всеки празник настройката на таблицата е важна, както и приготвеното меню. В крайна сметка, покритата таблица е първото нещо, което виждате. Така развива първоначалното впечатление за приемането и усилията на домакинята. В допълнение, правилното поставяне на обекти на маса прави храненето удобно и се стремят към нея просто необходимо.
1
Сървът винаги започва с покривка. Изберете покривка от тъканта, но не и от маслото, тъй като е естественият материал, който създава атмосферата на комфорт и настоящето гостоприемство. В цветовата схема покритието на таблицата трябва да бъде хармонизирано с интериора. Желателно е покривката да е монофонична. Наличието на много цветове или ярки комбинации може да отклони от ястията. Ако масата е тъмна, уверете се, че сте поставили леките ястия, за да подчертаете контраста. Оценете равномерно покривката, съветите трябва да се спускат с 25-30 см на всеки ъгъл. Тя ще даде на масата атрактивен външен вид и няма да създаде неудобство за гостите. Допустимо е да се използва само най-чиста, отхвърлена покривка.
2
Салфетки В допълнение към основната задача, функцията е и декоративно. Отново, салфетките изберете плат, най-малко 1 бр за всеки гост. Красиво ги сгънете и сложи на плоча или да го поставите в близост. Ако е възможно, да се салфетките в тона на покривката. Хартиени салфетки не пречат, но само като допълнително. Последното може да се намери в най-различни цветове и дизайн, търси подходящ вариант.
3
Според етикета, плочите са пуснати за първи път само обслужващи. Въпреки това, за масата за дома, това правило може да бъде опростено и сложи средно, което е, снек-бар. Ако имате нужда от по закусвалня, ще се постави на средния трапезария. Ние поставяме такива ястия един срещу стола, на около 2 см от ръба на плота на масата. Почти винаги опцията ще бъде идеален бели плочи. Ако искате да използвате многолик или шарени, следват общата комбинация с други обекти. Когато менюто съдържа крем супа, ние служим ястие в супа. За бульони и супи прозрачни има отделна купа.
4
Отиди на ножари. Най-простият комплект се състои от четири елемента, но не от двама! От дясната страна на плочата, ние имаме един нож и една супена лъжица. С ляво - обичайните щепсела. Една малка лъжица се поставя над плочата, и ако е необходимо, десерт вилица и нож.
5
На един гост оптимално сложи 2-3 чаши: за алкохол и за вода. Алкохол танкове са избрани в зависимост от вида на напитка. Например, шампанско е взета от тесни високи чаши, Martini - от конусовидна, водка - от малки стъкло. Всички чаши за вино, трябва да се разбере, че капки или водни капки, въси и други външни лица не се разглеждат в светлината.
6
Не е далеч от центъра на масата сложи уреди с подправки. Не забравяйте да се проведе черен пипер и сол тук. Ако е позволено ястия, можете да добавите оцет, горчица, подправки.
7
Да не се прави, когато се сервира без декорации. Най-често на масата положи цветя, тя е красива и универсално. Въпреки това, тук трябва да е внимателен: уверете се, че нито един от страда гостите от алергии; Оставете свободно пространство около вазата, така че венчелистчетата и цветен прашец не случайно попадат в храните; Не използвайте цветя с ясно изразен аромат. В допълнение към букета или вместо това можете да използвате свещи, фигурки, декоративни композиции. Например, един състав от елхови клони, шишарки и топки ще бъде подходящо да се таблица на Нова година. За деца, приказни герои са се заселили, цветни елементи. Цветът на романтична вечер ще се състои сърца или ангели.
Подготовка за сервиране на масата, мисля за това, което гостите, които очаквате. С официалните и спокойни приятелски тържества, атмосферата ще се различава значително, а общия проект на срещата зависи от това.
0
1759
