الفجل عبارة عن خضروات مفيدة، تتميز بالمحتوى الغني لفيتامين ج والكائنات الدقيقة (الكالسيوم والفوسفور والصوديوم والبوتاسيوم). ما هو مفيد في الفجل ورودلود، وأوراق الشجر الشاب. مخزونات فيتامين C في الدراجين والقمم الخضراء. منتصف الجذر غني بالألياف والسكر النباتي. يقع مخزن الزيوت الأساسية في ذيل رقيق من الفجل.
1
التمييز بين عدة أنواع من الفجل:
يحتوي الفجل الأسود على كمية هائلة من المكونات المفيدة التي تسهم في رفع المناعة، ولدي طعم مرير حاد.
الفجل الأخضر لديه طعم ضوء لطيف دون مرارة، يناسب الناس الذين يواجهون مشاكل مع المعدة.
الفجل الياباني (Daikon) هو طعم رقيق للغاية ولا يحتوي على زيوت الخردل.
الفجل - الفجل القليل مفيد قادرة على استقرار محتوى السكر في جسم الإنسان.
2
زرع الفجل اللازمة على التربة الخصبة مع إضاءة جيدة. للتخزين الطويل، يتم زرع الفجل في يونيو. للنضج السريع، يمكن أن تبدأ في الزراعة في أوائل مارس، بمجرد أن ترتفع التربة إلى 2-3 °مع يسخن.
3
بحيث مصنع الجذر هو العصير والكثيفة، والنفع المصنع في التربة المحضرة مسبقا. فضفاضة فضفاضة والتربة الرطبة. من الممكن زرع الفجل إلى المكان الذي كانت فيه البطاطا والخيار والطماطم والباذنجان والفلفل تنمو. تسهيل مكان الهبوط مقدما مع السوبر فوسفات، اليوريا. تنمو أسرة الفجل.
4
في الأسرة المعدة، يتم صنع الأخاديد على مسافة 30 سم، عمق 2-3 سم. في الأخاديد تكمن 3 أشياء في كل مقبس، فإن المسافة لا تقل عن 15 سم من بعضها البعض. بعد الهبوط، يتم سقي الأسرة مزجا بالماء. بعد 2-3 أيام، ستظهر براعم، يجب أن تكون ضعيفة. غالبا ما يتم تخفيف الفجل وتخفيف وإزالة الظهور الأعشاب الضارة. يتم تنفيذ وحدة التغذية في مرحلتين مع الأسمدة المعدنية. المرحلة الأولى - عندما تظهر الأوراق الأولى، والثاني - في شهر واحد، في هذا الوقت يتم تشكيل مصنع الجذر. يستخدم مزيج من الفوسفات الفوسففات (60 غرام)، اليوريا (20 غرام) وكلوريد البوتاسيوم (10 غرام) كسماد. لسرير واحد (15-20 م)، 1 دلو الأسمدة يستهلك.
مع الرعاية المناسبة، يظهر الحصاد الأول في أبريل (مايو). Kornemplood، اعتمادا على الأنواع، يمكن أن يكون أحمر أو أسود أو أبيض أو أصفر. واللحم الصلب هو دائما بيضاء. يتم إعداد عدد كبير من الأطباق من الفجل، المستهلكة في الجبن والشكل المغلي، وكذلك المستخدمة لأغراض طبية في أمراض مختلفة.
0
1023
